冬天吃的家常菜怎么做.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 冬天吃的家常菜怎么做 冬季养生是四季养生的收官之作,也是又一个四时养生开始之前的奠基工作。下面给大家整理的冬天吃的家常菜怎么做，希望大家喜欢!  金针菇炒大白菜  材料： 大白菜、金针菇。  做法：  1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端，切段备用。  2、待锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。  3、打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。  酥炸鸡翅”  制作：  1清水加白胡椒粉越多越好、盐、姜片、黄酒、鸡翅煮八成熟。  2取出翅空干，裹好干淀粉放入冰箱备用。  3吃前取出下油锅炸成金黄色即成。  特点：此菜煮好后放在冰箱中即可随吃随炸，这是我妈的拿手菜，与任何炸鸡都有一拼，吃过的人没人不说比外边好的。  “浇汁鱼”  制作：  1鱼都小一点的，一斤以内的河鱼即可。收拾好，洗净空干。在两面上侧划三刀。涂上盐，腌一下，大约10-15分钟。  2锅烧热，用姜片涂上姜汁，放入油多些才好，摇动让锅壁上沾满油，烧热油。下入鱼，先煎一面，不停地用勺