(人教版)七年级下生物重点知识总结(附带图片)52390（精华版）.docx

精选名师资料七年级下生物知识点总结第四单元生物圈中的人第二章人体的营养一、食物中的营养物质人体需要的营养物质主要有六大类：蛋白质 ：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量；能源物质脂 肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量释放能量最多；糖类 ：人体 最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；水 ：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。非能源物质无机盐 ：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：磷、钙 （构成骨骼和牙齿，缺钙患骨质疏松和佝偻症）、 铁 （构成血红蛋白）、碘维生素 ：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用六大类营养物质的主要作用营养物质：主要作用建造和修复身体的重要成分，人体细胞的基本物质蛋白质( 手术病人和青春期儿童需要量大人体最主要的供能物质作为储备的能源物质，在体内储存 人需要量小，维持人体的正常生理功能)糖类脂肪 维生素水水是人体内含量最多的物质，细胞的主要组成成分无机盐无机盐的作用： 无机盐的种类 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐含锌的无机盐 精选名师资料 七年级下生物知识点总结 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 一、食物中的营养物质 人体需要的营养物质主要有六大类： 蛋白质 ：构成人体细胞的基本物质，参与损伤 细胞的修复和更新 ；为人体的生理活动提供能量； 能源物质 脂 肪：一般情况下，作为 备用能源物质贮存在体内 ；保温；单位质量释放能量最多； 糖 类 ：人体 最重要的供能物质 ，也是构成细胞的成分； 水 ：约占体重的 60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 非能源物质 无机盐 ：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如： 磷、钙 （构成骨骼和牙齿，缺钙患骨质疏松 和佝偻症）、 铁 （构成血红蛋白）、 碘 维生素 ：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用 六大类营养物质的主要作用 营养物质 ： 主要作用 建造和修复身体的重要成分，人体细胞的基本物质 蛋白质 ( 手术病人和青春期儿童需要量大 人体最主要的供能物质 作为储备的能源物质，在体内储存 人需要量小，维持人体的正常生理功能 ) 糖类 脂肪 维生素 水 水是人体内含量最多的物质，细胞的主要组成成分 无机盐 无机盐的作用： 无机盐的种类 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐 含锌的无机盐 构成人体组织的重要材料 缺乏时的症状 佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人） 厌食、贫血、肌无力、骨痛 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿、智力障碍 生长发育不良 维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。 种类 功能 缺乏时的症状 食物来源 肝脏、 鱼肝油、 胡 萝卜、玉米 牛肉、 肾、谷类种 皮、豆类 维生素 维持人的正常视觉 夜盲症 、皮肤干燥 A 维持人体正常的新陈代谢和神 经系统的正常生理功能 维持骨骼、 肌肉和血管的正常生 理作用 维生素 神经炎， 脚气病 B1 维生素 坏血病 、牙龈出血 水果、蔬菜 C 佝偻病 （如鸡胸、 X 形或 形腿等）、 骨质疏松症 O肝脏、 鸡蛋、 鱼肝 油 维生素 促进钙、磷吸收和骨骼发育 D ~ 1 ~ 精品学习资料 第 1 页，共 9 页 精选名师资料二、消化和吸收1）探究试验：馒头在口腔中的变化（见书P30— 31）淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、 牙齿的咀嚼、 舌的搅拌 都有关系。 牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉变为嚼后会有 甜味 。2） 消化系统的组成口腔 ：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉 咽：食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇）食道 ：能蠕动，将食物推进胃中麦芽糖 ，因此无糖馒头在口腔中咀胃：（ 1）胃蠕动，使食物与胃液充分混合（2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质消化道小肠 ：（ 1 精选名师资料 二、消化和吸收 1）探究试验：馒头在口腔中的变化（见书 P30— 31） 淀粉在口腔中的消化与 唾液的分泌、 牙齿的咀嚼、 舌的搅拌 都有关系。 牙齿的切碎和磨碎以及舌的充 分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉变为 嚼后会有 甜味 。 2） 消化系统的组成 口腔 ：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉 咽：食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇） 食道 ：能蠕动，将食物推进胃中 麦芽糖 ，因此无糖馒头在口腔中咀 胃： （ 1）胃蠕动，使食物与胃液充分混合 （2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质 消化道 小肠 ：（ 1）起始部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌