连锁经营管理原理酒店酒店.pptxVIP

连锁经营管理原理 江苏经贸职业技术学院 一个具有国际水准的酒店首先要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统 概念 酒店 旅游者所需要的康乐中心，游泳池、健身房、商品部、礼品部，以及综合服务部 要有素质良好的服务员，向客人提供一流水平的服务。 一 是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑 二 必须提供旅客的住宿与餐饮 三 要有为旅客以及顾客提供娱乐的设施 四 五 提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务 酒店是营利的，要求取得合理的利润 酒店 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 以接待从事商务活动的客人为主 以接待休假的客人为主 为租居者提供较长时间的食宿服务 以接待会议旅客为主 为观光旅游者服务 多为旅游出差者预备 经济型酒店的精品 商务型酒店 度假型酒店 长住型酒店 会议型酒店 观光型酒店 经济型酒店 连锁酒店 A B C D E F G 酒店的分类 公寓式酒店 H 酒店式的服务，公寓式的管理 作为中国经济型酒店行业的领袖品牌，如家现已在全国30个省和直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许并存的模式经营连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。 如家酒店 如家以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统术、客源等，如家正用实际行动带动着中国经济型酒店市场走向成熟和完善。 THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!