淋巴瘤患者饮食及康复大全[参考].docxVIP

文档大全 | 学习参阅 collection of questions and answers 20XX 淋巴瘤患者的饮食及恢复 一、饮食调度。做好饮食分配，以添加患者免疫力、耐受性，有用促进病况的恢复。 （一）日常饮食。以进食清淡、易消化、养分丰厚为准则，合理膳食，科学进补，留意荤素调配，粗细调配，食物品种越多越好，不宜过火忌口、偏食，不宜将食谱约束过窄。多选用以下品种的食物： 1、富含维生素C和维生素A丰厚的食物。医学研讨证明，维生素C能增强细胞中间质功用，能够增强全身反抗力，按捺癌细胞的增生；维生素A的首要功用是坚持上皮安排正常结构，影响机体免疫系统，调集机体抗癌的积极性，抵挡致病物质侵入机体。 2、增强机体免疫力的食物。免疫力是人体本身的防御机制，是人体辨认和消除外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理变老、危害、逝世、变性的本身细胞以及辨认和处理体内骤变细胞和病毒感染细胞的才干。 3、具有抗肿瘤效果的食物。这些食物能进步巨噬细胞吞噬癌细胞的生机，对立癌有利。 （二）放化疗期间。以坚持进食为准则。放化疗药一般会引起胃肠功用紊乱如厌恶、吐逆、腹泻、胃口不振等症状，以及肝肾功用危害；且因骨髓按捺，造血功用受损引起的血项下降等现象，身领会速变衰弱，假如能高质量进食以进步血项、机体抗病才干至关重要。此刻除挑选患者素日喜欢吃的食物外，要留意食物多样化、色香味形兼具、可恰当添加一些调味品，增进胃口；若患者因食物摄入量不行时，可从静脉辅佐葡萄糖、氨基酸、蛋白等。 （三）少食多餐。在三餐之外可添加一些体积小热量高养分丰厚的食物，如巧克力，苏打饼干、软面包、坚果、蛋奶类制品、豆类制品等；进餐时避开化疗药物效果的高峰期。 （四）辩证施膳，对症调度饮食。 1、消化才干弱。以粥、羹、糊类为主，如排骨海带粥，鲜藕姜汁粥、乌鸡红枣糯米粥，淮山薏米红枣粥，莲子百合桂圆粥、龙眼红枣粥、鸭肉茯苓羹、牛奶蛋清莲子糊等。2、便秘。多吃蔬果，如油菜、菠菜、韭菜，芹菜、芦笋、红薯、芋头、海带、海藻、蘑菇、南瓜；香蕉、梨、草莓等。 3、白细胞削减或掉发严峻。适量添加一些高蛋白食物，如鸡蛋、酸奶、豆腐、鸡、鸭、鱼、肉、坚果等。 4、发热。宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、鲜藕、莴苣、茄子、百合、苋菜、荠菜、马齿苋、香菇、银耳、绿豆芽、绿豆；草梅、西瓜、菠萝、梨子、柿子、橘子、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠；鸭肉、青鱼等。为防止热影响可少量吃些冷饮如冰激凌、生果汁等。 5、气血缺少。要留意吃益气养血、补骨生髓之品，如苹果、红枣、牛奶、鸡蛋、乳鸽、猪肝，猪骨、鹅血、菠菜、鲜菇、豆制品、山药、黑芝麻等。 6、机体呈现负氮。蛋白质在养分结构中非常重要，由于它是构成细胞的首要结构，也是修正危害细胞的根底 。化疗中和化疗后往往呈现蛋白质耗费添加，这时应供应足够的蛋白质，坚持机体氮平衡。要留意多吃富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。 7、肢体麻痹。维生素B对神经安排和精力状况有杰出影响。在体内的维生素B，以辅酶方式参加糖的分化代谢，有维护神经系统的效果；还能促进胃肠活动，添加胃口。要留意多吃富含维生素B的食物：如酵母、麦类、花生、猪瘦肉、芹菜、豌豆、白菜、牛奶等。 （五）防止强影响性不易消化的食物。如太酸、太咸、太辣、太油、粗糙僵硬、熏烤等食物。 二、食物引荐目录。 （一）富含维生素A的食物：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等；牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜、刀豆、西兰花、马齿菜、大白菜、荠菜、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、西红柿、芹菜、莴苣和芦笋等；绿豆、大米、核桃仁；猪肉、鸡肉、鸡蛋、动物肝(猪、羊、鸡等)、鳖、蟹、田螺、牛奶及奶制品（未脱脂奶）。 （二）富含维生素C的食物：刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、石榴、草莓、猕猴桃、山楂、柠檬、橘子、桂圆等 ；萝卜缨、西兰花、柿子椒、菠菜、花菜、甘蓝、苦瓜、豆瓣菜、萝卜、西红柿等。 （三）增强机体免疫效果的食物：白开水、茶；木瓜、桔子、橙子、山楂、沙棘、桂圆；芋头、海带、洋葱、芦荟、丝瓜、西红柿、胡萝卜、菇类、菠菜、红薯、花椰菜、黑木耳、银耳等；动物肝脏、鱼和贝类、瘦肉、鸡肉、牛肉、酸奶、牛奶等，；人参、螺旋澡、蜂胶、大蒜、生姜、百合、莲子、五谷杂粮、大枣、杏仁等。 （四）具有抗肿瘤效果的食物：现在，国际国内公认具有防癌抗癌效果的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；生果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西红柿和西瓜。其它引荐如下： 1、芋头，芋头：又叫芋艿，味甘性平，散结软坚、解毒。含有丰厚的黏液皂素及多种微量元素，可协助机体纠正微量元素缺少导致的生理反常，一起能增进胃口，协助消化，补中益气。含有一种黏液蛋