药剂学浸出液的浓缩与干燥干燥.pptVIP

定义：利用热能或其他能量方式除去湿料中所含水分或其他溶剂获得干燥物料的操作过程。 用途：原辅料除湿，新鲜药材除水，浸膏剂、颗粒剂、片剂、丸剂等剂型的制备。 目的： 除去湿含量 ?提高稳定性 1、干燥原理 传热---温度差 传质---湿度差 平衡水 自由水：结合水和非结合水 某些溶剂和物料的结合 （一）影响干燥的因素 1．物料的性质 物料本身结构、形状大小、料层厚薄及水分结合方式 。 结晶状、颗粒状、料层薄； 粉末状、膏状、料层厚 2．干燥介质温度 温度差大，传热速率快，干燥速率快。 适宜的温度防止热敏成分破坏 静态：缓慢升温 动态：较高温度迅速干燥 3．干燥介质的湿度与流速 。 湿度越低，则干燥速率越快。 介质流速越快，减小水气化时气膜的厚度，加速干燥 空气流动对物料内部水分影响小 4．干燥速率 恒速：表面汽化 降速：溶剂扩散、物料厚度、温度 5．干燥方式 静态、动态。 静态：烘箱等、速度慢 动态：沸腾干燥、喷雾干燥等，速度快 （二）干燥方法 1．常压干燥 适用于中药饮片、茶剂、颗粒剂等物料。 2．减压干燥 适用于稠膏、热敏性物料。 3．沸腾干燥 适用于湿粒性物料。 4．喷雾干燥 特别适用于热敏性物料。 5．冷冻干燥 尤适于热敏性物料如生物制品。 6．红外线干燥 适用于热敏性物料，特别适宜于熔点低或吸湿性强的药物。 7．微波干燥。 （1）常压干燥 通常大气压下干燥。 烘箱、烘房：时间长、温度高、难粉碎 鼓式薄膜干燥器：浸膏干燥、制备膜剂 带式干燥：中药饮片 （2）减压干燥 稠膏、热敏性物料 （3）沸腾干燥---流床干燥 湿粒性物料， 速度快、效率高、干燥均匀、产量大 旋风分离器 排风机 物料入口 物料出口 （4）喷雾干燥 瞬间干燥，适用于热敏性物料 能保持物料色、香、味 液滴+热介质=干燥物料