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甘草高效栽培与加工技术 甘草的市场前景 甘草又名甜草、甜根草，以味道甜而得名。是中药中应用最 广泛的中药材之一。 为豆科多年生草本植物， 以干燥根及根状茎 入药。根呈圆柱形，长 25?100厘米，直径0.6?3.5厘米。表 面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根 痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显， 射线放射状， 有的有裂隙。 气微，味甜而特殊。 主产于中国北方。 野生甘草数量受资源量的严重减少和生产能力、 劳动成本等 诸多因素的影响，产量明显下降，市场份额趋降。而近年家种甘 草在一定程度上弥补了野生资源的不足， 由于家种生产存在不稳 定性，也使得甘草的行情较以前变化更加频繁， 变化的幅度会增 大。甘草大批量经营的难度较大，甘草品种巨大，规格杂乱，野 生品生产弹性大，分布广泛，且每年国外都有一定数量的进口。 随着甘草医学研究的深入和开发力度的加大， 甘草的市场需求也 在逐年加大，市场前景越来越广阔。 甘草高效栽培技术 近年来由于社会对甘草需求量的不断增加， 致使野生甘草资 源逐年枯竭， 已不能满足人们的需要， 而人工栽培不仅可以防止 水土流失， 还可以增加农民的经济效益。 现将甘草栽培技术介绍 如下： 选地整地 选地 选择土地肥沃，宿根性杂草少，有排灌条件的 黑土地或沙壤地种植甘草。前茬最好是玉米、小麦类熟地，不能 选择杂草多的荒地、干旱地、