《导游业的务》课程任务型教学模式探讨.docVIP

第 PAGE 页 《导游业务》课程任务型教学模式剖析 　　一、任务型教学法基本理论 　　任务型教学法是一种建立在建构主义理论基础上教学方法,它是指“教师将要学习新知识隐含在一个或几个任务中,学生通过对新知识进行剖析、讨论,明确任务涉及知识,找出新旧知识之间联系,在老师帮助、指导下完成任务,实现对所学知识意义构建”[1]。这种教学方法主要特点,是将要学习内容隐含在具体任务中,学生通过一定情景创设完成任务,来达到对知识理解与运用,并实现自身能力提高。任务型教学法使课堂教学由传统“教师为主体”转化到“学生为中心”上来,充分发挥学生在学习上主体作用。它实施,主要包含3 个步骤: (1)任务前准备阶段(pre-task)――教师引入任务,调动学生注意力与兴趣。(2) 任务循环流程(task-cycle) :a.任务(task)――学生执行任务;b.计划(planning)――各组学生准备如何向全班报告任务完成情况;c.报告( report)――学生报告任务完成情况。(3) 语言聚焦( language focus) : a.剖析(analysis)――学生听完报告后剖析其他各组执行任务情况;b.操练(practice)――学生在教师指导下进一步加强学习难点[2]。 　　二、《导游业务》课程运用任务型教学法必要性 　　通过数年教学实践,笔者认为,“任务教学法”是一种适合《导游业务》课程教学方法,《导游业务》应用性与实践性强特点,决定了任务驱动法在此课程教学中必要性。 　　《导游业务》是旅游管理专业一门专业主干课,是实践性与应用性很强课程,这门 　　课程教学目“不仅仅在于传授导游业务知识,而应该设立更高教学目标,即充分发挥该课程涉及面广、时代感强、灵活形象特点,使之成为培养旅游专业学生及导游人员综合素质一条途径”[3],因此,它要求学生不仅仅是要学习与导游相关理论知识,更重要是要熟悉不同岗位导游工作程序,掌握导游带团技巧、讲解技巧、导游生活服务等技巧,培养学生实际运用能力与综合素养。 　　《导游业务》课程特殊性,使其在教学模式改革中一直倍受关注,尽管很多人将该课程实践教学提到了重要位置,但不可否认,《导游业务》课程现有教学模式,仍然是以课堂上填鸭式教学为主,即教师通过课堂讲授把相关知识灌输给学生,学生在老师讲解基础上理解、记忆。教学主体是老师,学生处于一种被动学习状态,很难将所学理论知识运用到实际操作中,不利于学生真正掌握各种操作技能,学生能力也无法在课堂上得到有效提升。《导游业务》课程很多知识(比如涉及到导游实务操作知识,这类知识占整门课程三分之二以上),理论层次要求不深,但知识点琐碎,每个知识点都要求学生理解掌握,仅仅通过教师枯燥讲解加简单示范,实际上是“老师难讲,学生貌似听懂了,一旦具体运用却什么也不会”两难局面。笔者在进行《导游业务》课程教学中,对此深有感触,以讲解地方导游工作程序为例,涉及八个环节,三十五个分环节,八十个知识点,老师在讲解过 　　程中多数只能按照教材,逐条讲解,学生觉得听起来枯燥,感觉好像自己看书也能懂,但一旦让学生具体操作,却又无从下手。 　　因此,《导游业务》课程教学方法需要不断改进,《导游业务》课程性质特殊性,要求必须发挥学生在学习中主导作用,以利于提高学生实践能力、创新能力与协作能力。而任务教学法正是将传统以课本与教师讲授为中心单一模式转变为以学生为中心多元化教学模式,它使课堂以学生为中心,通过任务设计、实施与评价等,使学生成为课堂教学主体,有利于发挥学生主体性作用,适合在《导游业务》课程中运用。 　　三、《导游业务》课程任务型教学模式设计 　　基于以上思考,笔者在进行2019级旅游管理专业《导游业务》课程教学中,将任务型教学模式在教学中加以运用,具体包括以下阶段: 　　第一,任务前准备阶段。笔者在《导游业务》课程中教学中,在对导游由来与历史、导游工作性质与特点、导游职业道德准则与服务质量标准、导游服务常识等理论知识进行系统讲解基础上,将导游实务操作部分教学内容设计为十个大任务:一、导游服务集体共事;二、地方导游服务程序;三、全陪导游服务程序;四、领队服务程序;五、景区景点导游服务程序;六、散客导游工作要领;七、旅游接待中突发问题处理;八、游客个别要求处理;九、导游带团技能;十、导游语言与讲解技能,其中任务七与任务八又分别分为八个与五个小任务,并把这些任务设计在具体情景中,比如任务二设计情景是“你是中国旅行社遵义分社导游,一个来至北京、由三十人(19男,19女,外加一名全陪)组成团队要在遵义进行三天旅游,请你按照地陪导游工作程序组织接待”,为学生完成任务设定具体情景,以有利于任务完成。 　　第二,任务循环阶段。第一步,首先向学生介绍采用任务教学目与意义与具体实施步骤,并将任务展示给学