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黄苓研究进展 黄 苓为唇 形科多 年生草 本植物 ScutellariabaicalensisGeorg的干燥根，系极常用中药，别 名黄金茶、山茶根、烂心草。味苦性寒，具有清热燥湿、泻 火解毒、凉血止血、除热安胎的功效，可用来泡茶喝，有清 凉败火、消炎去暑的功效。通过查阅国内大量文献，可以看 到近年来研究者在黄苓的成分、药理等方面进行了深入的研 究，其中较大比例的研究是针对黄苓中有效成分黄酮类化合 物，并从多个角度进行了探讨。现将近年来黄苓的研究进展 综述如下。1植物资源、本草考证 黄苓最早记载在《神农本草经》中并列为上品，在我国 各地都有分布，适应性很强，不怕严寒和干旱，荒山荒坡、 树林、野地都能生长。主产于河北、山西、内蒙古、山东、 河南及陕西等地，多为野生，尤以河北北部野生者为道地药 材，其根条坚实，空心少，色黄，品质佳，颜色愈黄，品质愈佳, 素有“热河黄苓”之称。商品黄苓主要为我国北部主产的唇 形科植物黄苓的根。西南地区产的主要为滇黄苓，河北、山 西、内蒙古一带尚有粘毛黄苓。此外，黄苓属中尚有几种植 物的根在有些地区也作黄苓使用，但《中国药典》只以唇形 科多年生草本植物黄苓的干燥根为正品。《中药大辞典》载: “黄苓一品可分两用。”《本草纲目》称：“宿苓乃旧根，多中 空，外黄内黑，即今所谓片苓。子苓乃新根，多内实，即今所谓 条苓。”《药品化义》曰：“枯苓体轻主浮，专泻肺胃上焦之火, 主治胸中逆气，目赤齿痛，吐耀失血，以其大能凉膈也。” 2化学成分及提取工艺研究 化学成分近年来黄苓的化学成分主要集中在黄酮、昔、 菇、微量元素、酶、笛醇、有机酸几大类化合物方面。 黄酮及其昔黄苓同属植物300多种，黄酮及其昔存在于 许多种中，并作为黄苓的有效成分，研究者针对其中的黄苓 昔、黄苓素、汉黄苓昔等几个主要的黄酮类化合物建立了不 少生药或制剂的鉴别和定量分析方法。目前从黄苓中分离的 黄酮昔元及昔约4 0种，主要有黄苓昔、汉黄苓式、汉黄苓 素、黄苓素、黄苓新素-1、黄苓新素-11、白杨黄素、千层 纸黄素-A等。另外，张永煜等［1］从内蒙古赤峰地区产黄苓 中分离得到的-5, 7, 2,, 6 -四餐基双氢黄酮和-3, 5, 7, 2 ,6-五務基双氢黄酮系国内首次从正品黄苓中分离得到 的黄酮化合物。吉立［2］从黄苓根中分离得到4个新的昔， 化合物1结构是5 ,2,6 -三務基-7,8-二甲氧基黄酮-2 -0- B-D毗喃葡糖武；化合物2结构是3,5,7,2 ,6-五轻基 黄酮-2 -0- 3 -D毗喃葡糖武；化合物3结构是-5,7-二轻基 -6-甲氧基黄烷酮-7-0- 3 -D-毗喃葡糖式；化合物4结构为节 基-0- 3 -D咲喃芹菜糖基-B-D-毗喃葡糖式。董建萍等［3］ 从川黄苓的瞇提取和甲醇提取部分经聚酰胺柱层析分得7个 单位，其中粘毛黄苓素-IIL粘毛黄苓素-I为首次从该植物 中分得。 菇多种黄苓中发现新的二菇昔类成分，如从尼泊尔产的 匍匐黄苓的叶中已经分离得到16种新的二菇昔类clerodan editerpenoid s,从黄苓中分离到3种新的倍半木脂素昔类。 这些菇类成分对鳞翅目昆虫有拒食活性，scutecypr olB的有 效浓度为100 mg/L[4]o此外，从伏毛黄苓中分离出1种新 的三菇3[epi [mi [c romericacid以及黄苓素、汉黄苓素、千 层纸素A和白杨黄素等22种已知化合物。这些研究表明，中 药黄苓的有效成分显然不止黄酮类成分，至少菇类成分已有 线索可寻。 微量元素黄苓中也有丰富的微量元素[5]。黄苓中铁、 铜、锌、猛的含量均很高，它们是多种酶的活化中心，铁与蛋 白质形成的转铁蛋白、乳铁蛋白直接组成体内的抗菌物质。 铜蛋白、Cu2+、Zn2+、超氧化物歧化酶和血浆铜蓝蛋白在体 内代谢极速。锌与多种酶、核酸和蛋白质合成密切相关。＜ 参与蛋白质合成，遗传信息传递，促进机体生长发育，提高机 体免疫力。这些离子与活性成分共同或协同作用抗菌消炎而 散瘀消肿定痛。镉、铅被认为是对健康有害的元素，黄苓中 铅和镉的含量都很低，这可能与黄苓低毒有关。 其他黄苓中尚含有B-谷笛醇、苯甲酸、黄苓细淀粉， 根中还含有黄苓酶，能促进黄苓式和汉黄苓武水解，生成黄 苓黄素和汉黄苓黄素。黄苓黄素分子中带有3个邻位酚餐基, 性质不稳定，容易被氧化转为醍类衍生物而显绿色，这是保 存不当的黄苓能够变成绿色的原因。 提取工艺研究中药的传统提取方法有煎煮法、浸渍法、 渗漉法、回流提取法、水蒸气蒸馆法等。随着科学技术的进 步，在多学科互相渗透并在对浸提原理及过程深入研究的基 础上产生的浸提新方法、新技术，如超临界流体萃取法、超 声提取法、微波提取法、酶提取法、荷电提取法、半仿生提 取法、破碎提取法、加压逆流提取法等也用在了其中。 煎煮法煎