管理学论文:二线酱酒品牌“弯道超车”之道.docxVIP

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  • 2021-04-08 发布于湖北
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管理学论文:二线酱酒品牌“弯道超车”之道.docx

二线酱酒品牌“弯道超车”之道   自2012年第四季度开始,白酒行业爆发了两次“地震”,一次是“塑化剂风波”,某些品牌在这一次“地震”中损失惨重,但绝大多数品牌几乎没有受到多少牵连,从目前来看,“塑化剂风波”已经平息,主要表现在消费者对品质需求提升的影响,但其他方面影响微乎其微,充其量只能算“6.0级地震”,产生局部影响,并且时间短暂。另一次,则是国家强烈的三公消费限制,政府明文规定限制军队和政府用酒,此事件犹如“8.0级地震”,不仅波及范围广,而且影响深远,在未来3年仍将持续作用于整个白酒行业,直接导致消费需求的变化。   每一次白酒消费环境的变化,必然会导致消费需求的变化,消费需求的变化必然又会导致行业出现危机,但是“危”与“机”从来都是并存的。现在白酒消费需求已经开始发生明显变化,因为三公消费限制这一场“地震”深刻影响到了酒水消费人群中的上层。中国白酒消费群的关系有其特殊性,上层是政府,中层是企业,基层是大众,政务影响商务,商务影响主流,上层是白酒消费的风向标,尤其对于高端酒来说更是如此。如今,消费人群中的上层由于政策的限制,发生了需求的变化,消费的档次、场所、频次等都在急剧变化,因而导致行业出现了“危”,尤其是高端消费市场。但是饮酒的习惯不会改变,酒还是要继续饮用,消费群体不会消失,因而消费需求必会产生变化或转移。从白酒市场长久发展来看,表现在高端受限、次高端持续增长、中高

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