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稻谷香酒店XXXX营销分析部署 【通用模板】【教育说课】【述职报告】【工作汇报】 稻谷香酒店XXXX营销分析部署稻谷香酒店XXXX营销分析部署 【通用模板】【教育说课】【述职报告】【工作汇报】项目组成员介绍主要负责人：袁翔项 目 组 员 ：张艳 程晓敏 李红敏 李红菊 罗芳 赵大梦 吴小焕 督导：袁总 做你没做过的事情叫成长，做你不愿意做的事情叫改变，做你不敢做的事情叫突破。 项目组成员介绍 主要负责人：袁翔 项 目 组 员 ：张艳 程晓敏 李红敏 李红菊 罗芳 赵大梦 吴小焕 督导：袁总 目前的现状及挑战 目前现状 开业至今稻谷香酒店餐饮营业额为1259533元，月平均营业额为251906.6万，2013年安顺市人口240万，其中城镇人口只占12.5%，流动人口占3.5%，人均可支配收入为9573元/年，可见，真正的的具备高端消费能力的客户是不多的。 安顺市旅游景点：黄果树大瀑布，龙宫，天台山等，可是面对仅有的旅游资源和周边新的星级酒店的迅速崛起，在这样“僧多肉少”的市场环境下，目前酒店的经营状况只能是收益甚微！ 酒店现有协议客户20家，全部产生实际消费。其中协议客户消费额为？？元，所占营业额比例为？？%。也就是说目前酒店内在的潜在的客户有%。 面临的主要挑战 房价的提升，餐饮的高端餐标，服务品质是否也能得到相应的提升？ 周边的酒店，势必在2014年下半年会引起一场残酷的价格战，稻谷香酒店是否还能在这样的市场环境下立足？ 营业额分析 七月：协议客户消费比例为：??? 八月：协议客户消费比例为：??? 九月：协议客户消费比例为：??? 十：协议客户消费比例为：??? 十一月：协议客户消费比例为：??? 制约酒店营业额上升的瓶颈 选择价值 提供价值 传播价值 顾客细分 市场细分 /重点 价值定位 产品开发 服务开发 定价 产品加工 跟踪服务 人员推销 销售促进 广告 公关 价值创造和传递的次序 什么样房型最实惠? 最喜欢什么样的 菜品！ 这里是否有与其他 星级酒店的不同 之处？ 网络订房，旅行社 订房的佣金比例？ 自来散客 消费者 旅行社 网络订房 会议接待 会议团队接待 接洽的焦点？ 面临的主要挑战  ——安顺市场概述影响酒店行业的环境因素分析 经济因素 人口和社 会因素 地理环境因素 服务因素 稻谷香酒店 经济因素 安顺市酒店主要消费人群为政府职能部门，大中型企业单位接待，旅游团队的接待，相对于这些人群的消费场所并不是局限于单独的特定的酒店。 应该考虑服务变化的步伐、营销创新的机 会、变化.营销部会有目的性研究客户心理需求，迎合客户需要做出适合市场的方案与开发预算。 地理环境因素 人口和社会因素 节假日期间流动人口的增加，是2014年本酒店对营业额冲量的一个关键因素，外来旅游者（旅行社、自驾游为主），以及政府相关的有待政策势必也会在今年吸引部分的外来人口。安顺市人均可支配收入为9573元，消费能力为农村的2.78倍。 稻谷香酒店地处中华东路，从整个安顺市规划来看，这里在未来两年内会成为整个市区的商业区。 服务因素 市场环境分析 完全独占 完全寡占 差异化寡占 完全竞争 独占性竞争 产品差异化弱 个性化服务差异化强 主题客房 餐饮 KTV、棋牌室 主题客房 会议接待 市场结构分析 面对非成熟期的酒店市场，销售成功的关键之一在于差异化的优势 主要问题： 客户接受的心理周期 依靠活动后期的增值效益 建立新的细分市场 品牌差异化 其他差异化变量： 人员、服务、形象 新的产品及个性化服务的提供 高品质优势与高品牌优势的推广 稻谷香酒店营销部 民族特色表演 重视生态 崇尚自然 天然食品 平衡饮食 重视包装 强调质量 经济型消费 节俭型消费 小康型消费 关注低价格 报纸 杂志 电视 高档 中档 低档 消费机构 阅读的媒体 人均娱乐消费量 高 低 恩格尔系数 高 低 消费特点 消费者选择酒店的首要考虑因素？ 影响消费的关键因素？ 对价格的敏感性？ 现在的市场认知状况？ 消费趋势 安顺市消费群体分析 稻谷香酒店消费者分析 注重实惠和注重服务是安顺市酒店市场两大主流消费群体，可考虑其作为目标市场 潜在酒店消费者类型 注重服务 注重实惠 注重档次 注重时尚