前厅部形体及日常服务礼仪培训解读.ppt

形体仪态 一、形体仪态 站 姿 坐 姿 走 姿 蹲 姿 手 势 形体仪态 站 姿 站立服务是酒店服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站 立姿势要像青松一般端庄挺拔。站姿的基本要求是：站正，自 然亲切，稳重。其具体要领：上身正直，头正目平，面带微笑， 微收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直 立，肌肉略有收缩感。站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒 洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感，而且有失仪表的端重。 女子站立时，双脚呈 V 字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离 约为 20 ～ 25cm 。穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之 间相距 5cm ，以一只脚为重心。 男子站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很 大。站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。礼貌的站姿，给 人以舒展俊美、积极向上的好印象。 正确的站姿站功是酒店服务员必备的专业素质。上岗时，站姿 一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟 地站好。 形体仪态 站 姿 垂手式 握手式 背手式 形体仪态 站 姿 前单臂下垂式 后单臂下垂式 形体仪态 坐 姿 美的坐姿给人端正、稳重之感。“坐如松”是说坐要如同稳重 不动的大钟，这是体态美的重要内容。 正确的坐姿，是在其身后没有任何依靠时，上身应正直而稍向 前倾，头平正，两肩放松，下巴向内收、脖子挺直，胸部挺起， 并使背部与臀部成一直角，双膝并拢，双手自然地放于双膝或 椅子上。这样显得比较精神，但不宜过于死板、僵硬。即使背 后有依靠时，在正式社交场合里，也不应随意将头向后靠，显 出很懒散的样子。 谈话时，可以侧坐，此时上体与脚应同时转向一侧，双膝靠拢， 脚跟靠紧，眼平视，嘴微闭，面带笑容。女性员工穿裙子时， 侧坐比正坐姿势更优美，但在答礼时必须正坐。 注意：轻稳地入座、入座后理好裙子、不坐满椅子、两膝盖不 可分得太开、切记脚尖朝天、不可抖脚、坐下后要安静、双手 自然放好。 形体仪态 坐 姿 垂 直 式 垂 直 式 前 伸 式 后 点 式 形体仪态 坐 姿 前 后 式 前 交 叉 式 转 体 式 重 叠 式 形体仪态 走 姿 男士走姿 男子走路以大步为佳，男性的步伐刚健、有力、豪迈、稳重，如同 雄壮的“进行曲”，坚定、刚毅、洒脱、气势磅礴，具有阳刚之美。 走路姿势应当是昂首、闭口、两眼平视前方，挺胸收腹直腰，上身 不动，两肩不摇，步态稳健，表现出刚强、雄健英武、豪迈的男性 风骨美。 女士走姿 女子走路以碎步为美。女性的步伐轻盈、柔软、飘逸、玲珑，宛如 柔婉的“小夜曲”，恬静、柔情、娇巧、贤淑，具有阴柔美。 走路姿势应当是头部端正，头不宜太得过高，端正即可。目光应平 和，直视前方，上身自然垂直，收腹，两手前后摆动的幅度要小， 以含蓄为美，两腿应并拢，碎步行进，走成直线，步态要自如、匀 称、轻柔、表现出端庄、文静、温柔、典雅的女子窈窕美。 形体仪态 走 姿 行走姿势 上楼姿势 下楼姿势 形体仪态 蹲 姿 蹲姿在工作和生活中用得相对不多，但最容易出错。人们在拿取 低处的物品或拾起落在地上的东西时，不妨使用下蹲和屈膝的动 作，这样可以避免弯曲上身和撅起臀部，尤其是着裙装的女士下 蹲时，稍不注意就会露出内衣，很不雅观。 基本蹲姿要求 1 ．下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。 2 ．下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。 3 ．下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。 4 ．女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。 需要我们注意以下几个方面： （ 1 ）弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿 态。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。 （ 2 ）下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。 保持正确的蹲姿需要注意三要点：迅速、美观、大方。若用右手 捡东西，可以先走到东西的左边，右脚向后退半步后再蹲下来。 脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。男士 两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时 需更加留意，以免尴尬。 形体仪态 蹲 姿 1 ．高低式蹲姿 下蹲时，双腿不并排在一起，而是左脚在前，右脚稍后。左脚应完全着地，小腿基本上垂直 于地面；右脚则应脚掌着地，脚跟提起。此刻右膝低于左膝，右膝