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生物技术安全性;科学技术是一把双刃剑，不但充分显示了它的造福功能，也逐渐暴露了对自然和社会的危害。 生物技术发展日新月异，特别是基因工程技术的发展，人们对其产生的后果越来越忧心忡忡。 科学家和商人：对基因工程的贡献赞不绝口； 一般人士和环保人士：担心基因工程产物对人体的损害和对自然生态的灾难性影响。;1 带有特殊致病基因的微生物，如果从实验室逸出并且扩散，势必造成可怕疾病的流行。 2 外源基因引入是否会破坏细胞重要生长基因或激活癌基因？是否会造成致病力???大、难以控制的微生物？ 3 人是否可以成为基因操作对象？基因诊断是否会侵犯人类隐私权？克隆人是否应该禁止？ 4 经基因改良的生物体是否会产生极强的破坏力，对环境造成危害？ 5 推动生物武器的研制与发展， 使人类生存危机加剧。;转基因生物的安全性;1994年7月，Science杂志上发表了一封对生物危害的关键性建议的信件，也就是“伯格信件”，对分子生物学中应用的宿主细菌——大肠杆菌深表忧虑，因为该菌常存在于人类肠道中。假如重组菌带有致癌病毒基因从实验室逸出，是否会象鼠疫一样到处散播？是否会导致癌症的流行？ 这是第一次由一群权威生物学家号召志愿暂停实验，全世界开始广泛重视转基因生物的危害性。;随着科技认识水平的不断提高，人们认识到这种危险性是极小的，并且是可控的。 因为当细菌在人工培养基上反复长期培养后，会逐渐失去感染原来宿主的能力。 基因重组微生物具有的一些特殊性状，可能会影响自然的微生物，但这种性状的改变是人类可以操纵掌握的。 基因重组微生物在实验室条件下具有的性状在自然界的复杂条件下并不一定能显现出来，在自然选择下可能会被自动淘汰。;动物用转基因微生物的安全性;对人类和动物健康潜在危害;对生态环境的潜在危害;安全控制措施;按照转基因微生物的性质，可将生物安全控制措施分为物理、化学、生物、环境和规模等控制措施。 按照不同的工作阶段，生物安全控制措施包含了试验研究、中间试制、环境释放和试生产阶段的控制措施，而制品的贮运、销售及使用控制措施、应急措施、废弃物的处理等则包含在这4个阶段中。;试验研究阶段，主要是实验室生物安全等级和动物试验生物安全等级控制； 环境释放阶段，主要是动物防疫和检疫控制及环境监测； 中间试制和试生产阶段，主要是兽药生产质量管理规范控制。;植物用转基因微生物的安全性问题;受体微生物即使经过研究表明对人类健康或者生态环境不会造成不利影响，但是由于外源基因的插入，是否有演变成有害微生物的可能？ 植物用转基因微生物势必会影响到应用环境中其他微生物的生态系统，这种影响是否会因此而产生或增加对人类健康或生态环境的不利影响？ 由于转基因微生物的使用，植物的普通病原微生物是否会产生新的抗药性？;现阶段对植物转基因微生物的安全性评价采取个案分析的原则。 接受外源基因的受体微生物一般都是已知对人安全的。 供体生物中截取的目的基因一般也是对其结构和功能研究较明确且已知与毒性或致病性无关的基因，对人是比较安全的。;转基因作物和食品;;人们的担心主要集中在3个方面;转基因作物对环境的影响;转基因作物造成的环境事件;墨西哥玉米基因污染事件 1991年，Nature杂志发表了一篇引起轰动的论文，称墨西哥传统玉米品种中发现了转基因玉米的DNA。 后来墨西哥调查的两个偏僻山村里，高达35%原始玉米品种受到转基因的污染。 墨西哥国家生态研究所指出，转基因玉米使得墨西哥玉米的基因出现变化，如不尽快采取措施，该国玉米宝贵的生物多样性将遭到破坏。;美国斑蝶事件 1999年5月，美国康奈尔大学昆虫学家在Nature上发表论文称，实验室研究发现，放养在抹有转苏云金杆菌（Bt）杀虫基因玉米花粉的苦苣菜叶上的黑麦金斑蝶毛虫发育缓慢，摄食量少，死亡率高。 推论：转Bt基因玉米中含有毒素，如在大田中种植的转基因玉米花粉随风飘到附近的菜田里污染菜叶，会使那些以菜叶为生的非目标昆虫大量死亡。;中国转Bt棉事件 2002年国内的“转基因生物与环境学术研讨会”上提出《关于Bt棉在中国对环境影响的调查概要》中指出，美国孟山度公司的转Bt杀虫棉破坏了中国原有的昆虫生态平衡，使农民长期依赖有害的杀虫剂，破坏了环境。 转Bt杀虫棉的产量大约占中国棉花总产量的35%，面积有150万公顷，其中2/3的种子由美国孟山度公司提供。;个例研究结果;转基因食品与人类健康;转基因食品的安全性;转基因食品的营养价值可能与非转基因食品具有显著不同，长期食用转基因食品可能对人体健康产生某些不利影响。 具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成分减少了。 转基因技术采用耐抗菌素基因来标示转基因化的农作物，意味着农作物带有耐抗菌素的基因。 这些基因可能会通过细菌进入人体。 荷兰科学家报道：设计的人造胃，对人消化转基因食物的过