食品安全法培训资料.pptx

《食品安全法》宣讲;对您的要求:;课程内容;幸福中国人的一天;幸福中国人的一天;幸福中国人的一天;“食”面埋伏;什么是食品安全; 什么是食品危害;一、生物性危害;二、化学性危害;三、物理性危害;我国食品安全存在的突出问题;我国食品安全存在的突出问题;我国食品安全存在的突出问题;我国食品安全存在的突出问题;我国食品安全存在的突出问题;全球食品均存在食品安全问题;进口奶粉也不安全 ;食品安全问题的危害和影响;《食品安全法》出台前我国关于食品安全的相关法律;《食品安全法》修订历程;初审：建立惩罚性赔偿制度 二审：明确删除监管码制度 三审：废除免检制度 加强风险监测和评估 四审：设“食品安全委员会” 名人代言承担连带责任，还明确了民事赔偿责任优先的原则。  ;由“卫生”到“安全”; 中华人民共和国主席令 第　九　号 　　《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。 ??????????????????????? 中华人民共和国主席　胡锦涛?????????????????????????????????????????2009年2月28日;食品安全法框架;调整范围;食品安全监管体制;食品安全监管体制;二、加强食品安全风险监测与评估 ;三、制定食品安全标准;本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。;四、食品生产经营;1、食品生产经营要求; （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输； ????（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具； 　 （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具； ????（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； ????（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； ????（十一）法律、法规规定的其他要求。;2、禁止食品生产经营;2、禁止食品生产经营;3、食品生产经营的许可制度;4、食品安全管理制度;5、从业人员健康管理制度;6、食品添加剂规范要求;7、进货查验制度;进货查验制度;8、出厂检验制度;9、标签管理;标签管理;10、食品召回制度;10、食品召回制度;11、名人代言承担连带责任;五、食品检验;六、食品进出口;进口食品、食品添加剂以及食品相关产品规定;进口的预包装食品的要求。;进口商和出入境具体的规定;七、食品安全事故处置;八、监督管理;国家建立食品安全信息统一发布制度;九、法律责任;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;加大对违法行为的处罚力度;食品检验机构和检验人员出具虚假报告的处罚规定;虚假广告宣传的处罚规定;对监管者的处罚;惩罚性赔偿制度;违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 ;结束语;谢谢！;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Tuesday, January 26, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。03:31:2003:31:2003:311/26/2021 3:31:20 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2103:31:2003:31Jan-2126-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。03:31:2003:31:2003:31Tuesday, January 26, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2103:31:2003:31:20January 26, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 一月 20213:31:20 上午03:31:201月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 213:31 上午1月-2103:31January 26, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/26 3:31:2003:31:2026 January 202