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餐饮个人创业计划书范文 餐饮个人创业计划书范文 导语：当前社会，人们在饮食文化上的要求越来越高，接下来了餐饮个人，文章希望大家喜欢！ 民以食为天，足见食之重要。本是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。 本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有， 所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生， 置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么， 更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市 场表现出旺盛的发展势头。 目前我国的餐饮市场中， 正餐以中式正餐 为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主， 肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发 展，但当前尚无法与 “洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、 品牌化、 连锁化的成功营销模式。 中式餐饮发展显然稍逊一筹， 如何去占领那 部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油 炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。 饮食安全成 为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食， 成为餐饮业今 后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费 将是今后餐饮业的发展趋势。 绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度 的进步，是一个新的 ` 餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经 营模式将多元化发展， 国际化进程将加快， 而且绿色餐饮必将成为时 尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。 本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。 民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生 对绿色饮食需求量较大， 这里会是一个很大的市场。 具有很强的操作 性和实用性。 、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。 、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。 、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务， 赢得顾客的认可， 努力实现本店与顾客双赢的局面。 由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。 、紧跟潮流，适时推出新产品。 、所销售菜品获得的利润和服务性收费。 、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。 因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作 一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模， 预计需要大约 20000 （待算）元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、 市场宣传推广。 资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金， 以投资入股的方式投入， 其他资金投入方式也可以考虑。 预计在未来的一年内收回成本（平均销售利润率 20%计算）。 、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。 、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。 、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。 、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。让他们更多的了解本店！ 1 、组织人员在不同时间去学校发广告单。 并在节假日搞些促销 活动，回馈顾客（根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日 特点搞活动）。 、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。 、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合，推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜 、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。 力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。 以上就是我的个人对计划的观点。虽然有好多地方不完善，但是这个也可以作为个人创业蓝图，发展自我，要创业，就必须有一个精神支柱的蓝图！ 【餐饮个人创业计划书范文】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6.