高中生物必修1优质课课件2：2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者.pptxVIP

蛋白质是生命活动的主要承担者;;请结合组成蛋白质的氨基酸的结构简式判断,下列叙述 正确的是_________。 ①都含有C、H、O、N四种元素 ②都含有一个氨基和一个羧基 ③都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上;④氨基酸的种类不同,R基不同 ⑤非必需氨基酸不能在人体中合成 ⑥已知丙氨酸的R基为-CH3,则丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的个数分别是3、1;【激疑】 玉米中含有丰富的谷氨酸,一分子谷氨酸中含有两个羧基(-COOH),它们位于谷氨酸分子中的何处? 提示:一个与中心碳原子相连,另一个位于R基中。 ;1.??基酸的脱水缩合:;(1)此生理过程的名称是_________。 (2)写出字母代表的结构或名称:a._____,b._____。 (3)判断产物H2O中原子的来源。 (4)多肽中氨基或羧基的含量:至少___个。;2.蛋白质的形成过程: 元素:C、H、O、N等 　↓ 氨基酸:蛋白质的基本组成单位 　↓脱水缩合 二肽:由_______________缩合而成的化合物 　↓;3.蛋白质的结构多样性: 请结合蛋白质的结构,判断下列说法的正误: (1)蛋白质结构的多样性只取决于氨基酸的排列顺序。 ( ) 提示:蛋白质结构多样性的原因包括氨基酸的种类、数目和排列顺序不同及蛋白质的空间结构不同。;【激疑】 催产素和血管舒缓素两种多肽所含氨基酸数目相同,但其生理作用不同,为什么?