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- 2021-05-27 发布于河北
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食品安全全球标准概述.pptx
- 7食品安全全球标准(第七版)
体系认证 产品、过程认证
( 17021)
/
( 17025)
, 1000,
A
, , B, 2000
, ,
22000, 22000
内容介绍
及 食品标准的起源和历史
食品标准(第七版)的变化综述
食品标准(第七版)的讲解
食品认证流程
及食品标准的起源和历史
关于
英国零售商协会
支持的组织
零售商
()
制造商
认证机构
()
2
标准的发展历史
始于1996年
工作组包括零售商,食品服务公司,认证机构,食品制造商以及(英国皇家认可委员会)
1998年10月颁布第一套食品标准和协议
2000年第二版
2003年第三版
2005年第四版
2008年第五版
2011年第六版
2015年一月出版第七版,从2015年7月1日起实施
标准的版本:有16种语言的版本可供选择
目前认证客户分布超过100个国家,超过20,000张证书
标准核心原则
致力于提高食品安全
促使企业满足客户要求,减少交叉审核数量,
有利于提高生产过程管理的有效性
为客户以及受认证企业提供部分应有的积极辩护/尽职守则
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