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第四章蛋鸡生产 6、营养因素 （1）钙 它决定蛋壳的脆性； 形成一枚蛋需钙2.0-2.2克； 每产一枚蛋需食入4.0-4.4克钙； 用颗粒钙（直径3-5毫米）取代1/3或2/3的细石粉。 第四章蛋鸡生产 （2）磷 蛋壳中含磷较少，约20毫克， 它主要决定蛋壳的弹性和韧性。 饲料总磷和有效磷应为0.6%和0.4%。 日粮中钙/磷比5.0-6.5：1。 添加植酸酶（蛋鸡日粮中添加300 U/kg的植酸酶代替0.1%磷酸氢钙） 第四章蛋鸡生产 （3）维生素D3 促进肠道对钙、磷的吸收，提高血清中钙、磷的水平。 （4）VC VC是蛋壳有机质（原胶原蛋白）的合成所必需的。 第四章蛋鸡生产 五、蛋重大小的控制 1．开产日龄 2．开产母鸡体重 3．日粮中亚油酸含量 1.5%。 4．日粮中能量水平 提高能量进食量育成体重较大的母鸡。 影响产蛋量的最关键因素。 5．日粮中蛋白质水平 主要影响蛋重。 第四章蛋鸡生产 六、蛋壳和蛋黄的颜色控制 （一）蛋壳颜色 1．品种 2．饲料成分的影响： 使用较多的豆粕与菜粕相比，前者蛋壳颜色较均匀且较深。 B族维生素含量不足，则蛋壳色泽显得陈旧。 第四章蛋鸡生产 3．健康因素 感染呼吸系统疾病、新城疫、减蛋综合症的鸡群常产一定比例的浅褐壳蛋。 有输卵管炎的鸡所产蛋的壳色较浅。 4．某些药物如尼卡巴嗪等可使壳色变浅。 5．产蛋中后期，往往有部分个体所产蛋的蛋壳颜色变浅。 第四章蛋鸡生产 （二）蛋黄色泽 1．用以黄玉米为主的日粮喂养的蛋鸡通常其蛋黄颜色较深。 2．使用添加剂 添加一些天然物质如辣椒粉，或人工合成的色素添加剂。 第四章蛋鸡生产 第五节 蛋种鸡的饲养管理 第四章蛋鸡生产 高的产蛋率和种蛋合格率； 高的种蛋受精率和孵化率。 第四章蛋鸡生产 一、饲养方式 平养：自然交配 笼养：人工授精 第四章蛋鸡生产 二、生长期饲养管理要点 生长期与商品蛋鸡无明显差别。 第四章蛋鸡生产 3．选择淘汰 公母鸡在6和18周龄前后淘汰不合格个体。 公鸡在第一次选留时，笼养公母比例为1：10，自然交配为1：8。 第二次选留时，笼养公母比例为1：15-20，自然交配为1：9， 第三次根据精液品质选留，笼养公母比例为1：25-30，自然交配为1：10-12。 第四章蛋鸡生产 4．疾病净化 种鸡一生中最少要进行2-3次鸡白痢的检疫和2次白血病的检疫。 鸡白痢的第一次检疫可在育成期(大约16周)，第二次在留种蛋前，如有条件在上笼后的二周内再进行一次。 白血病第一次检疫在上笼前，第二次在留种蛋前。 第四章蛋鸡生产 三、繁殖期饲养管理要点 1．保证营养的均衡与充足 种鸡维生素：维生素E、核黄素、泛酸、生物素、叶酸和吡哆醇； 微量元素：锰、锌、铜与铁。 2．保持合适的蛋重 蛋重过大、过小都不适于作种蛋。 控制性成熟期和体重，以增加早期蛋重。 产蛋中后期，适当降低饲料能量（或亚油酸）水平和蛋白质含量，或适当控制喂料量并补充贝壳粒。 第四章蛋鸡生产 3.加强种蛋管理 种鸡群内每天集蛋比商品蛋多1-2次。 及时进行熏蒸消毒。 第四章蛋鸡生产 4.种公鸡的饲养 从育雏期开始，公母鸡分饲； 光照方案和饲养管理方式同母鸡； 产蛋期饲料中采用低钙水平日粮。 第四章蛋鸡生产 四、育成鸡的管理 （一）环境控制 1、光照要求 光照原则：光照时数应由长变短，或保持恒定，不能增加。光照强度应由强变弱。 密闭式鸡舍 每天8-10h。 开放式鸡舍 恒定法或渐减法 第四章蛋鸡生产 每年3月1日至8月31日期间孵出的雏鸡其育成的中后期（10周龄-18周龄）自然光照时间逐渐缩短。采取自然光照。 9月1日以后至次年2月28日前出壳的雏鸡，常采用恒定法或渐减法。 第四章蛋鸡生产 恒定法 查找该批鸡10-18周龄期间当地自然光照时间最长那天的日照时数，将育成期光照恒定为这一时间； 渐减法 了解10-18周龄当地的日照时间，然后加7小时为雏鸡孵出第一周时间，以后每周缩短20分钟，减至20周龄时，恢复到当地的日照时间。 人工补充光照时，应注意开、关灯要准时，补充光照应早晚同时进行。 第四章蛋鸡生产 2、温度、湿度 16℃，60%。 3、通风 4、密度 平养：每平方米10只左右； 笼养：每平方米15-16只；。 第四章蛋鸡生产 五、高产蛋鸡开产体重的调控 早熟蛋鸡开产体重过小，是产蛋高峰不高或产蛋率降低过快的原因。 在后备母鸡的培育过程中，达到适宜体重可能是一个极为重要的质量因素。 第四章蛋鸡生产 1．明确开产体重目标 品系 18周龄体重 产蛋率达1%-2%体重 产蛋率达50%体重 产蛋高峰体重 白壳蛋鸡 1.25-1.35 1.45 1.55 1.65 褐壳蛋鸡 1.45-1.55 1.61 1.7