食品安全企业标准及编制说明简介.pptxVIP

食品安全企业标准及编制说明简介 ; 一、涉及食品安全方面的内容 二、当前我国食品标准的现状 三、食品安全企业标准文本及编制说明;一、涉及食品安全方面的内容;（二）影响食品安全问题的几个重要因素; 4、滥用非食品加工用化学添加物 例如：熏蒸馒头、包子增白使用二氧化硫；使大米、饼干增亮用矿物油；用甲醛浸泡海产品使之增韧，延长保存期； 5、食品制造使用差、劣原料 如：用已霉变的大米加工米制品；使用病死畜、禽加???熟肉制品；早餐摊点使用 “地沟油”加工油炸食品等。