餐饮业实用人员管理.pptxVIP

餐 饮 企 业 人 力 管 理;自我介绍;履 历;目 录;一：餐饮业定义; 餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供餐饮产品和用餐服务的生产经营性服务行业。 按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。;二：中 国 餐 饮 业 发 展 状 况;1、中 国 餐 饮 业 发 展 状 况—我们的契机;　　中国餐饮业发展前景分析 　　2008年7—8月间，中国连