超市连锁--连锁专卖店运营管理纲要.pdfVIP

连锁专卖店运营 管理纲要 徐若愚 一、连锁专卖店的成长空间 1、连锁专卖店的定义： 2 连锁加盟是一种经济简便的经商 之道，经由一种商品服务以及行 销方法，以最小的投资风险和最 大的机会获致成功，但是相对的 必须放弃若干的自由与选择，如 商业决策等。总公司和加盟店之 3 间是持续的契约关系。总公司提 供一项独特的商业特权，加上人 员训练、组织结构、经营管理、 供销物流的协助；加盟店需要按 照总公司的要求去努力经营。连 锁可以分为直营连锁和加盟连锁。 4 2、 连锁经营已经成为 分销行业的重要形态 5 3、连锁经营成为低成 本创业的最佳选择 6 二、连锁专卖店的关键要素 1、连得起 2、锁得住 3、加得进 4、有盟约 7 三、连锁专卖店的管理要领 1、产权清晰 8 签订合同，明确责权。 9 重点在品质保证、品牌 支持、供货保障、人员 培训方面。 10 2、人员精干 11 节约等于净利润。 12 没有经过训练的员工是 最大的成本。 13 最好是亲力亲为。 14 五定：定岗位、定人员、 定时间、定流程、定结 果。 15 3、现场管理 16 八个环节：地址选择、 店面风格、货品陈列、 迎来送往、介绍促销、 电话接听、客户服务、 综合效率。 17 4、物流控制 18 六个环节：数量正确、 到达正点、包装完