痛风忌口与推荐食物表.docx

痛风忌口与推荐食物表 食物瞟吟含量 豆类及蔬菜 肉奶类 水产类 蔬菜 油脂类及其他 高嚓吟 忌口 黄豆、香菇、 扁豆、紫菜。 家禽及家畜 的肝、肠、 心、肚、 胃、肾、肺、 脑、等内脏： 骨髄、肉脯、 浓肉汁、肉 馅等。 草鱼、鲫龟、 篦鱼、比目 鱼、餉鱼、 螃蟹、觴鱼、 鳞于、香螺、 鲍鱼、鱼丸、 鱼翅。 各类酒及啤 酒。咖啡、浓 茶、辣椒、咖 嚨等辛辣刺激 的调味品。 中等嚓吟 每餐可吃一种 豆制品（豆 腐、豆干、 乳豆腐、豆 奶、豆浆）、 干豆类（绿 豆、红豆、 黑豆、蚕 豆）、豆苗、 豆芽。 家禽、家畜 肉。 草鱼、鲤鱼、 篡鱼、比目 鱼、餉鱼、 螃蟹、觸佝、 鳞于、香螺、 鲍鱼、鱼丸、 鱼翅。 菠菜、笋（冬 尹*、户寿F、 笋干）、 豆类（四季 豆、青豆、 菜豆、豌 豆）、海 带、金针、 银耳、蘑菇、 菜花。 花生、腰果、 芝麻、栗子、 莲子、杏仁。 低等嚓吟 不需特别限制 米、麦、面 类制品、淀 粉、高粱、 通心粉、马 铃薯、甘薯、 山芋等。 牛奶、乳酪、 冰淇淋等。 蛋类以及 猪、鸡鸭血 等。 大部分蔬菜 和水果，可 以放心食 用。 植物油、瓜子、 黄油、奶油、 杏仁、核桃、 榛子、干果、 糖、蜂蜜、动 物琼脂、及调 味品；酱类； 矿泉水、苏打 水等饮料。 痛风成因：卩票吟是一种有机化合物，即生物碱，广泛存在于核酸中，较多食品 中含量较高。嚓吟在体内参与蛋口质及D