1.家庭美食行业洞察
在追求健康的生活方式下,厨房成为当代人的诗和远方, 越来越多的用户就餐方式回归家庭
在大环境的影响下,消费者更加注重饮食对身体健康的调节作用,愿意花费金钱在饮食健康上,同时,厨房功能也发 生了一定的变化,
厨房所承载的空间功能从烹饪场地,逐渐延伸到集休闲、娱乐、情感沟通于一体的场所,家庭消费结构正不断向“厨 房经济”转型。
从“做饭在厨房”已转变为“生活在厨房”
厨房场景已成为消费升级的核心场景
在家做饭仍是目前解决吃饭问题的最主流方式
45%
16%
16%
14%
4%4%
自己做饭 去餐馆 叫外卖
公司/学校食堂 家里管饭
方便速食 其他
用户就餐方式的选择
23%
14%
12%
27%
10%
14%
个人爱好、享受做饭过程 享受在家吃饭的氛围
便宜、省钱 更健康、卫生 照顾孩子
其他
用户自己做饭的动因
超过45%的用户选择自己做饭,相比较相比于在外吃饭,在家吃饭在食材、烹饪的方式上选择性更强; 但是用户自己做饭的最大动因是“健康、卫生”
其次是对于美食的享受成就感
1%
下厨房已成为 生活家的选择
他们用记录美食的方式表达着对生活的热爱
2.下厨房媒体概况
国内顶级家庭美食社区
年轻人流行的生活方式App
2 0 1 1 年
下厨房App 上线90天
用户下载突破100万
2 0 1 3 年
完成A轮融资
用户下载突破1000万
2 0 1 5 年
完成B轮融资
“市集”交易额达1亿元
6月,上线厨studio线上课堂
提供专业的烹饪技能学习交流平台 稳居美食电商Top1
“市集”交易额达3亿元
2 0 1 7 年
2 0 1 8 年
下厨房用户下载突破3亿
成立懒饭视频品牌IP独立开发App 懒饭抖音IP全网粉丝累计1500w+
2 0 1 9 年
用户已超3.5亿
4月在北京开设下厨房线下店 厨studio已成为国内领先的 美食付费学习平台
2 0 2 0 年
下厨房发展历程
下厨房自有消费品品牌 口味捞上线
希望与消费者一起探索方便好吃的产品
国内首席的美食生活社交平台
聚集美食爱好者和品质生活家的社交+ 学习+ 分享平台 传播健康 乐趣的美食生活, 提供给用户趣缘社交的机会
用户作品总量近7 0 0 0 w 份
4亿 9000w 800w
使用用户 月活用户 日活用户
30分钟
使用时长
下厨房 — 美食行业No.1 遥遥领先
七麦数据
美食类下载排名行业第一
易观千帆2020年
美食社区领域排名第一
AppStore
美食社交类排名第一
Overview
11.77%
8.33%
7.30%
6.40%
6.27%
5.68%
5.57%
4.43%
3.51%
3.35%
0.00%
2.00%
4.00%
6.00%
8.00%
10.00%
12.00%
14.00%
广东
江苏
浙江
北京
山东
河北
上海
辽宁
河南
四川
用户地域分布主要集中于一二线有经济消费力城市 占比60%
下厨房用户地域分布情况
下厨房用户介绍
女性用户占比80%
主要是职场OL/全职妈妈/ 年轻夫妇
其中家庭用户占比82%
8090后用户占比66%
高收入用户占比74%
爱分享用户占比86%
美食用户具有高分享属性
可以将内容产品传播分享到更多 渠道
关注家庭生活
拥有家庭购买决策权
(高收入:家庭月收入1万及以上)
20岁以下:5% 20-24岁:15%
25-29岁:34% 30-39岁:32%
40岁以上:14%
下厨房用户美食场景偏好
l 下厨房用户的使用场景多为家常
菜、烘焙、早餐、一人食、辅食 等,其中家常菜和烘焙是两个主 流热门场景
l 下厨房的站内内容丰富多样
满足用户对菜谱不同的需求
3.商业合作矩阵
精准且高效的家庭美食营销生态
美食是生活的必需品
是引发情感共鸣的自然介质
用户属性
高粘性/年轻化
注重生活品质和家庭健康
平台氛围
有爱、有温度
开启厨房社交的首要阵地
传播内容
丰富多样的美食内容
用户主动浏览、分享、社交
4
1 2 3
美食介质
下厨房营销优势
四大维度,构建家庭美食共鸣营销的力量
下厨房商业产品策略
赋能品牌营销价值,精准占领用户心智
CONTENT
内容/体验
COMMERCE
商业产品
CREATE
互动共创
保障品牌全面曝光
深度圈层内容体验直触用户心智
通过内容强力输出品牌价值
激励用户内容共创,建立品牌口碑
传播 品牌内容
建立 沟通阵地
精准人群 强势触达
下 厨 房 拥 有 国 内 最 为 强 大 的 美 食 领 域 团 队 ,
集 内 容 生 产 、 制 作 、 教 学 为 一 体 , 为 用 户 持 续 创 造 优 质 内 容
2000+
美食领域KOL
60+
专业美食内容研发团
队
50+
国内外美食大师团 队
30+
美食机构合
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