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员工餐厅管理规定 第一章 总则 第一条 为加强餐厅的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制 定本规定。 第二条 员工餐厅的具体事务由公司行政部统一管理。包括：厨师管理规定、餐 厅物品管理、卫生管理、员工就餐管理、客饭用餐管理、公共财产管理等。同时 公司行政部还负责建立、健全各项员工餐厅管理规章制度，并随着公司的发展变 化及时加以修订和完善。本着 “服务员工”的工作宗旨，认真、负责、耐心的履行自己的工作职责。 第三条 本规定适用于公司员工餐厅及所有部门。 第二章 厨师管理规定 第一条 厨师必须持合格的健康证方能上岗。 第二条 厨师要做好个人卫生工作。勤洗手