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第一章植物的水分生理
水是生命之源
有收无收在于水!
水分代谢(water
metabolism):植物
对水分的吸收、运输、
利用和散失的过程。
2
植物水分代谢的研究历史
殷墟甲骨卜辞片, “雨不
足辰、不佳、年祸”
3
Van Helmont 的“柳树枝条试验”(1627)
67.7kg
89.9kg
2.27kg 90kg
Van Helmont
结论:促使植物长大的物质是水
4
Hales 发现水在植物体内运动的动力来自于叶片
1727年,Stephen
Hales 发表研究论文,
阐述水在植物体重的运 1)植物是否存在pump,
动规律 驱动水在体内运输?
2 )水在植物体内的运输是
否是一个循环系统?
3 )驱动水分运输的动力是
否来自于根部?
1927, 美国植物生理学
会设立Stephen Hales
Prize,用以表彰杰出
的植物生理学家。
(1628)
William
Harvey 发现 Stephen Hales
血液循环系统 (1677 – 1761)
© 2014 American Society of Plant Biologists
1)植物维管组织对水
分的运动作用很小;
2)水分运动的主要动
力来自叶片。
© 2014 American Society of Plant Biologists
第一节 水在植物生命活动中的作用
一、水的理化性质
二、植物的含水量及其存在状态
三、水在植物生命活动中的生理生态作用
7
一、水的理化性质
高介电常数
水是良好的溶剂,消
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