表面活性剂概述及表面活性剂作用原理.pptVIP

第一章 表面活性剂概述; 冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了洗涤剂我们的生活才能如此美好。若没有表面活性剂，这两样东西都不会有。这真是太可悲了。 但是，如果真的没有了表面活性剂，也不会有人为没有冰淇淋和洗涤剂而哭泣。因为没有表面活性剂，人也没有了。 ——英国著名界面化学家Ckint;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;眼 影 ;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;指甲油;香 水;1 消毒杀菌 2 腈纶匀染剂 3 抗静电剂 4 矿物浮选剂 5 相转移催化剂 6 织物柔软剂;表面活性剂一词来自英文Surfactant。 它实际上是短语Surface（表面） Active（活性） Agent（添加剂）的缩合词。 它还有一个名字叫做Tenside。; 降低表面张力为正吸附，溶质在溶液表面的浓度大于其在溶液本体中的浓度 此溶质为表面活性物质 增加表面张力为负吸附，溶质在溶液表面的浓度小于其在溶液本体中的浓度 此溶质为表面惰性物质 溶入少量就能显著降低表面张力的物质也称表面活性物质或表面活性剂。;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;(a);1.1 表面活性剂分类;阴离子表面活性剂;阳离子表面活性剂;两性表面活性剂;R-(C6H4)-O(C2H4O)nH 烷基酚聚氧乙烯醚;1.1.2 按亲水基的结构分类;1.1.3 按疏水基的种类分类;硅表面活性剂;高分子表面活性剂;生物表面活性剂;冠醚型表面活性剂;1.1.5 其他分类方法;1.2 表面活性剂的国内外发展;表面活性剂的作用原理;2.1 表面张力与表面活性;气-液界面;气-固界面;液-液界面;液-固界面;固-固界面;2.1.1 表面张力和表面自由能;（a）;如果在活动边框上挂一重物，使重物质量W2与边框质量W1所产生的重力F（F=（W1+W2）g）与总的表面张力大小相等方向相反，则金属丝不再滑动。; 由于表面层分子的受力情况与本体中不同，因此 如果要把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积， 就必须克服系统内部分子之间的作用力，对系统做功。;表面张力的测定;滴落的高速摄影示意图;2.毛细管上升法;3. 环法 4.吊片法;;2.1.3 表面活性剂的结构特点;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;2.2 表面活性剂胶束;胶束结构示意图;2.2.2 临界胶束浓度 CMC Critical Micell Concentration; 这时溶液性质与理想性质发生偏离，在表面张力对浓度绘制的曲线上会出现转折。继续增加活性剂浓度，表面张力不再降低，而体相中的胶束不断增多、增大。;2.2.2.1 临界胶束浓度的测定方法;2. 电导法;5. 光散射法;2.2.2.2 影响临界胶束浓度的因素;2.2.3 胶束的形状和大小;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;表面活性剂概述及表面活性剂作用原理;2.2.4 胶束的作用;2.3 表面活性剂结构与性能的关系;HLB值=;离子型; ? 亲油 ? | ? 亲水 ? HLB值 0 1 3 6 7 8 10 12 13 15 18 20 | |消泡| — | | 润湿剂 |—增溶剂——| | 石蜡 W/O乳化剂 |去污| 聚乙二醇 |—— 渗透作用 ———| |————— O/W 乳化剂 ————| ;2.3.2 亲油基的影响;2.3.4 分子形态的影响