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? 高脂血症的辩证饮食护理 气血虚弱型（兼见面白无华）： 气短乏力， 懒言，心悸，舌质淡，脉细弱。 (1) 首乌降脂粥： 首乌 50 克，芹菜 100 克，瘦猪肉末 50 克，粳米 100 克，盐、味精适量。分次食用， 可长期食用。 (2) 鸡血藤黄芪大枣汤： 鸡血藤 30 克，黄芪 15 克，大 枣 5 枚，煎汤服。为一日量，分为 2 ～ 3 次服。 。 案例： 刘某，女性， 45 岁，家庭主妇。 身体肥胖，有沉重感，经常感到胸闷，时有 白痰，吃东西不香，眼睑上发现有睑黄疣，舌 淡胖，苔白腻，脉滑。体检：肝胆 B 超示肝大， 脂肪肝声像。查血示胆固醇，甘油三脂升高。 问题： 1 、此病人属于哪类症型？ 2 、应予何种食疗方？ 高脂血症的辩证饮食护理 证属：痰湿壅塞型 宜用薏苡仁桃仁粥，荷叶糖粥，冬瓜 薏苡仁兔肉汤等化痰渗湿。 ? 中风病的辩证饮食护理 脑血管意外包括脑溢血、脑血栓形成、 脑梗塞、蛛网膜下腔出血等病。属祖国医学 的“中风”范畴。 辨证分型 — 中经络 — 中脏腑 ? 中风病的辩证饮食护理 中经络 : 病在经络 , 未及脏腑 , 或脏腑功能渐见恢复 (1) 天麻菊花茶： 天麻 10 克，杭菊花 15 克。适用于肝阳上 亢，血压偏高者或有中经络的症状者。 (2) 天麻蒸鲤鱼： 天麻 25 克，川芎 10 克，茯苓 10 克，鲜 鲤鱼 1 条 (1000 克 ) 。适用于肝阳上亢，肝风内动，症 见 眩晕，记忆力下降，伴有中经络症状者 。 而经络气血仍形阻滞。症见半身不遂，肌肤不仁、舌 强语涩或口角歪斜等，舌苔白腻，脉多弦滑或兼浮象。 。 ? 中风病的辩证饮食护理 (3) 天麻猪脑羹： 猪脑 1 个，天麻 10 克。喝汤吃脑， 每日 2 次，可常服。适用于肝阳上亢，肝风内动。 症见血压升高，眩晕。 (4) 黄芪炖南蛇肉： 黄芪 50 克，南蛇肉 200 克，生姜 3 片。适用于气虚血瘀型的中风后遗症。 (5) 加味黄芪粥： 黄芪 50 克，桃仁 10 克，地龙 2 克， 大米 100 克，适用于气虚血瘀型的 中风后遗症。 ? 中风病的辩证饮食护理 中脏腑 (1) 闭证： 多因气火冲逆，血苑于上，肝风煽张， 痰浊壅盛。症见神志昏沉，牙关紧闭，两手紧握，面 赤气粗，喉中痰呜，大便闭塞，舌苔厚腻，脉弦滑而 数。 – 鲜竹沥粥： 淡竹沥水 15 克，粟米 ( 即小米 )50 克 先煮米做粥，临熟下竹沥水，搅匀，晨起空腹食 之。适用于中脏腑之闭证，有清热涤痰之效。 。 ? 中风病的辩证饮食护理 中脏腑 （ 2 ）脱证： 由于真气衰微、亢阳暴脱。症见日 合口张，手撤遗溺，鼻鼾息微，四肢逆冷，脉细弱等。 如汗出如油，面赤如妆，脉微欲绝或浮大无根，为真 阳外越，证情凶险之证。 – 参附粥： 人参 5-10 克，附子 30 克，大米 50-100 克。 先煎参、附 1 小时，取药汁与大米煮成稀粥。 分次缓慢喂服。或加一小碗鸡汤，熬粥服。适用于 中脏腑脱证，有回阳固脱之效。 。 案例： 林某，男性， 62 岁，退休工人。 患者于 1984 年 5 月 8 日晚洗头时突觉右侧上下肢 活动无力，继而出现失语，右侧上下肢体偏瘫，神志 昏迷，即至当地卫生站就诊，测 BP 160/110mmHg ， 症已见烦躁，间有抽搐，气粗口臭，喉间痰声漉漉， 大小便闭，口唇红而干，舌红绛，苔黄厚干焦，脉弦 问题： 1 、此病人属于哪类症型？ 2 、应予何种食疗方？ 滑数。 中风病的辩证饮食护理 证属：中脏腑（闭证） 宜用鲜竹沥粥以豁痰开窍。 ? 糖尿病的辩证饮食护理 辨证分型 – 血瘀气滞 – 气阴两虚 – 阴阳两虚 ? 糖尿病的辩证饮食护理 血瘀气滞证： 面色晦暗，肢体麻木或刺痛，夜 (1) 木耳粥： 银耳 5 ～ 10g( 或黑木耳 30g) ，粳米 100g ，大枣 3 枚