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大班科学： 鸡蛋变变变
活动目标：
了解变蛋的制作。
知道变蛋是旬阳的特产，通过学习，增进对家乡特产的了解。
活动准备：变蛋数枚、变蛋制作流程图、旬阳绿壳蛋产地照片。
活动过程：
开始部分
音乐游戏：母鸡生蛋（变蛋）
基本部分
教师拿出变蛋，幼儿观察蛋的外形特点。
提问：和我们平时看到的鸡蛋有什么不同？（壳外包有泥一样的东西）
教师剥开蛋壳幼儿观察。（蛋清变黄，蛋黄变墨绿）
幼儿猜一猜：它是由谁变出来的？（鸡蛋）幼儿说一说：变蛋是什么味道的？
教师总结：它叫变蛋，是由鸡蛋制作而成。
2、了解变蛋的制作过程。
（1）出示制作流程图，幼儿观察并说一说。
（2）介绍制作材料和制作过程。
3、了解变蛋的营养价值。
4、了解旬阳的变蛋生产。
出示照片了解旬阳变蛋生产情况。
请旬阳变蛋厂负责人和幼儿交流。
结束部分
拓展：和妈妈动手制作变蛋。
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