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食堂出入库制度.docxVIP

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  • 2021-06-14 发布于广东
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食堂出入库制度.docx

    食堂出入库制度 一、食堂选购一切物品，均必需严格履行入库、出库手续，填报入库出库单。 二、保管员 ( 验收员) 对选购物品进行质地检验 , 核对数量，杜绝质变、变质、 过期食品的选购和入库。 三、对工作人员 ( 取货员) 对取出的食品要进行检验，核对数量。杜绝质变、变质、过期食品的出库和食用。 四、保管员 ( 验收员) 与选购人员 ( 取货人员 ) 均须在入库单和出库单上签字。五、加强食堂仓库的管理，做好防火、防盗、防鼠、防食物中毒工作。 六、 合理安排入库、出库食品数量、适当保持库存量，加强检验，杜绝一切不安全和铺张现象发生。

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