农产品生姜种植项目计划书.docx

农产品生姜种植—— 项目计划 书 项目名称： 生姜种植项目种植人： ××× 联系电话： ××× 联系地址： ********** PAGE PAGE 10 一． 生姜种植项目概况 （一） 项目名称： 生姜种植 （二） 项目负责：××× （三） 主管部门：××× （四） 项目内容、规模、目标： 1 内容： 生姜( 习称姜、鲜姜、柴姜 ) 是我国传统大宗药食兼用品种，又是药材、蔬菜、调料。同 时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值，故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值，比如： 降温提神 增进食欲 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳 香等油性的挥发油 ; 还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以, 姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用 ; 可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状 ; 生姜还有健胃 , 增进食欲的作用。 （2）抗菌防病 治疗肠炎 美国和丹麦的科学家通过试验证实 , 生姜干粉可缓解晕动病之头痛、 眩晕、恶心、呕吐等症状 , 有效率达 90%左右, 且药效可持续 4 小时以上。 民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船 , 有的用生姜片贴内关穴 , 有明 显的防晕效果。盛夏季节 , 细菌生长繁殖异常活跃 , 容易污染食物而引起急性肠胃炎 , 此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用 , 能起到防治作用。科学家通过研究发现 ,