营养改善计划整改报告计划.docx

精品文档 精品文档 PAGE 精品文档 李峰山中心小学学生营养改良计划自查整改报告 为深入推进我镇乡村义务教育学生营养改良计划实施工作，充足发挥学生营养改良作用，确实保障我校乡村义务教育学生营养改良计划供餐质量数量落实到位，我校成立了已校长为组长的自查整改组，现把自查整改组的自查情况说明如下。 一、基本情况 我校共六级六班，实施营养餐学生 299人；教员工 20人。于2013 年八月重建学生食 堂，食堂餐厅面积约 300平方米。从业人员 4人都已参加不同层次的培训，餐饮服务证、卫 生许可证都在有效期内，自 2013 年9月以来学校先后添置蒸饭车、切菜机、切肉机、餐桌 50张、消毒柜 2台、冰柜 2台等314件，总投入 62118 元，基本保证学生食堂及营养改良 计划的实施。 二、详细做法 1、 按照每生3元的补助标准足额向学生提供营养午餐。详细是每 天午餐时免费向学 生提给烹饪熟的、安全营养的、价值 3元的肉类商品。平均发给每位学生，直到打完为止。 2、严把食品采买关，学生每天的营养午餐主要以鸡肉、猪肉、 蛋为主。全部为本地没 有喂过饲料的、没有病的家禽。 、严把食品购入数量关，防备克斤扣两，根绝资本流失，故弄玄虚，中饱私囊。在烹饪 营养餐前，由分管领导、教师代表、家长代 表、 学生代表亲自参与批准和登记进货的数 量， 学生代表亲自参与批准和登记进货的数量， 并负责列好每天进货清单、建好供餐台 账。 、严把食品卫生安全关，每天做好厨房、餐厅、餐具的消毒工作。每天都有食品留样，实时杀灭蚊蝇蟑螂等，根绝饮食卫生安全事故的发生。 、每天领导小组成员都检查炊事员饭菜的洗涤、搭配、卫生安全等。。 6、学校特意成立学生营养改良计划供餐专账，监察营养改良计划资本每生3元足额使用，专款专用，一律根绝克扣及挪作他用。 、严把食品存储关，做到定期检查，分类积蓄，表记清楚，根绝霉烂变质、过期食品出 仓。 、严把教师就餐值班关，保证学生就餐秩序，根绝纷乱就餐，任意就餐。 、严把人员管理关，学校定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法例、食品卫生安全、营养知识等培训，并对其执行职责的情况纳入学期及年度工作查核，均与绩效工资挂钩，做到奖惩分明。 、学生营养午餐管理情况。我校严格按照“麻城市营养午餐工作流程”从采买、入库、出库、午餐加工、试尝、留样、分派就餐、成本核算每个环节严格把关。 三、专项资本管理及使用情况。 我校能保证专款专用；推行实名制签领，每天发放营养餐前由班主任现场监察学生做好署名手续。严防套取冒领资本行为；补助资本可以足额用于为学生提供食品；学校定期将营养餐供给及学生署名情况向学生家长和社会公然，接受群众监察。 四、存在问题 、校本培训有待进一步加强。 、从业人员不够稳定。 、学校资本紧张，炊勤人员工资缺口较大。 、编制紧，监管人员、分管领导均有较重的教育教学任务和其他兼员工作，致使有时的监管未完全落到实处。 五、此后打算 、进一步加强食堂从业人员、监管人员、校本培训力度，规范各项管理制度。使监管落 到实处 、尽可能安排营养午餐专职管理员。 、压缩开支，开源节流，保证从业人员工资，稳定从业人员队伍。篇二：营养改良计划自查报告 耿镇中心小学 营养改良计划实施情况自查报告 为仔细贯彻落实省市“乡村义务教育学生营养改良计划”，增强学生体质，倡导合理膳 食，改良学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据高陵县教育局有关 “学生营养改良计 划”文件精神要求，我们仔细开展了营养计划自查工作，现将我校学生营养改良计划实施情况 汇报如下： 一、基本情况 我校现有教师15人，一至六年级6个教学班，共有学生178 名。为保障学生营养改 善计划顺利进行，学校投入了较大的物力、财力，做到了积蓄、加工分别，安装了防盗网、监 控设备，购买了蒸蛋车、温控车、消毒柜等蛋奶加工专用设备，防蝇、防尘、防鼠设备到位。 二、领导重视，机构健全 我校领导对营养改良计划工作高度重视。开学初，学校仔细拟订了 “营养改良计划工作实 施方案”，为把学生营养改良计划落到实处，学校成立了以郇超校长为组长，分管后勤工作的 副校长徐永信为副组长，校委会其他人员及班主任为成员的工作领导小组。同时，把学生营养 计划作为学校一项重要工作内容来抓，确实做好学生营养改良计划的管理工作，把各个环节的 安全监管责任分解落实到人，保证准时、保质、足额发放。 三、制度齐备，落实责任 为使学生营养改良计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学化，学校拟订了 “食堂安 全管理制度”、“从业人员卫生培训制度 ”、“出 入库管理制度”、“库房管理制度”、“加工管理制度”、“发放制度”、“食品留样制度”、“班主任跟餐制度”，“卫生突发事件报告制度”、“食品卫生安全管理制度”、“信息上报制度”和“学校食物中毒应急办理预案”等管理制