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餐厅服务员岗位职责.docxVIP

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  • 2021-06-22 发布于山东
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餐厅服务员岗位职责.docx

    餐厅服务员岗位职责 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、保证所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光亮、无缺口。桌布、餐巾干 净、挺括、无损坏、无污迹。 仪容整洁，不擅自离岗。 4、认识结帐方式，妥善保存好订单，以便复核。 5、辅助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、辅助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。 7、辅助前台服务员，交流前后台的信息。

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