七年级上册劳技全册教案新部编本.docxVIP

精品教学教案设计 | Excellent teaching plan 教师学科教案 [ 20 –20 学年度 第__学期 ] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ 市实验学校 育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰 精品教学教案设计 | Excellent teaching plan 七年级劳动与技术教案（上册） 第一课：食品雕——金鱼 学习目标 知识与技术①知道食品雕琢的操作过程，在雕琢过程中享受美．②认识并掌握简单的食品雕琢方法．③初步认识食品雕琢在我国饮食行业中的作用．④初步认识食品雕琢的应用和发展前景． 过程与方法 认识很多蔬菜、水果都能够成为食品雕琢的常用材料。 情感态度与价值观 通过学习食品雕琢，认识食品雕琢意义与作用，帮助学生树立科学的物质观． 学习重点与难点 食品雕琢在操作过程中的创新与应用。 用其他食品进行雕琢创作。学习课时： 1 课时 学习过程： 食品雕琢是我国饮食文化中一颗璀璨的明珠，是我国烹饪技术中不可缺少的重要组成部分， 它关于美化宴席、 衬托气氛起着重要的作用。很多蔬菜、水果都能够成为食品雕琢的常用材料。 制作准备 胡萝卜，各样刻刀，牙签，小红豆等。制作过程 察看思考 食品雕琢有什么特点 ? 实践探素 学做食品雕——金鱼。①用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。 ②用小号“ V形戳刀，用戳刀法在鱼鳍部位刻出流利的花纹。③先用小号‘‘ V”形刀，使用戳刀法刻鱼尾上的花纹，然后将鱼尾部削成片状，外薄内厚。④每做完一片鱼尾后，就将它下面的多余部分挖除。⑤用圆口刀，刻出鱼身上的鳞片。 注意：使用戳刀时，要从里往外推出刻划花纹。⑥用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔， 再粘上两颗小红豆。 这样，一个食品雕琢作品——金鱼就做好了。 育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰 精品教学教案设计 | Excellent teaching plan 思考。与实践 1 ．你还能用其他食品进行雕琢创作吗 ? 2 ．你知道怎样将食品雕琢保留得更久一点吗 ? 第二课：泡沫雕—一白天鹅 学习目标 知识与技术①知道泡沫塑料雕琢的操作过程，在雕琢过程中享受美．②认识并掌握简单的食品雕琢方法．③初步认识泡沫塑料雕琢在我国雕琢行业中的作用．④初步认识泡沫塑料雕琢的应用和发展前景． 过程与方法 认识泡沫塑料是雕琢的常用材料。 情感态度与价值观 通过学习泡沫塑料雕琢，认识泡沫塑料雕琢意义与作用，帮助学 生树立科学的审雅观． 学习重点与难点 泡沫塑料雕琢在操作过程中的创新与应用。 用其他塑料进行雕琢创作。 学习课时： 1 课时 学习过程： 你见过用荒弃的泡沫塑料雕琢成的精巧工艺品吗 ?上面这只绘声绘色的“白天鹅”，就是用泡沫材料雕琢成的。制作准备 泡沫塑料块，刻刀。 制作过程 察看思考 察看、认识“天鹅”的基本体态特点。 实践探素 学做泡沫雕塑——“白天鹅”。 ①将泡沫切割成需要的大小。 ②将泡沫切割成“天鹅”的基本形状。 小提示： 要想把泡沫切割得既圆滑又齐整， 刻刀一定要尖利， 而且下刀要平而直。 ③将“天鹅”的头、颈、身、翅等部分的大概形状切割出来。注意把握好各部位之间的比率关系。 提醒学生注意：刻刀很尖利，可别伤着手啊 ! 育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰 精品教学教案设计 | Excellent teaching plan ④精心雕琢出“天鹅”各个部位的细部特点。 ⑤进一步雕琢出“天鹅”翅膀和尾巴上的羽毛。 小提示： 先刻整体再刻局部，要办理好羽毛的层次关系。 思考与实践 1．制作泡沫雕塑，你还有更好的方法和技巧吗 ? 2．试用荒弃的泡沫，雕琢一件自己喜欢的作品。 第三课：篆刻——石头记 学习目标 知识与技术①知道篆刻的操作过程，在篆刻过程中享受美．②认识并掌握简单的篆刻方法．③初步认识篆刻在我国雕琢行业中的作用．④初步认识篆刻的应用和发展前景． 过程与方法 认识石头是篆刻的常用材料。 情感态度与价值观 通过学习篆刻，认识篆故意义与作用，帮助学生树立科学的审雅观． 学习重点与难点 篆刻在操作过程中的创新与应用。 用其他材料进行篆刻创作。学习课时： 1 课时 学习过程： 篆刻是我国的传统艺术，它融书法、刀法和章法为一体，篆刻中 以图画为主人印的印章称为“肖形章”。下面，我们一同学习刻印章 吧。 制作准备 石章，刻刀，印泥，毛笔等。 制作过程 察看思考 育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰 精品教学教案设计 | Excellent teaching plan 篆刻作品有什么特点 ? 实践探素 着手试一试，为自己刻一枚印章吧 ! ①将石章印面在细砂子上呈“ 8”字形旋转磨平。 ②在白纸上确 定石章的大小。 ③在白纸上按石章的大小设计将要刻的内容。 ④将字印到石 章上。 小提