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北师大版烙饼问题教材分析 教学内容 ：北师版四年级下数学 82 页《烙饼》 教学重点： 体会优化的思想 教学难点： 掌握 3 张饼烙的时候的统筹方法。 教具： 课件、饼的模拟图片 教材分析： 一、情境导入。 （多媒体出示图片，你知道这是什么吗？惠安的美食：海蛎煎。 喜欢海蛎煎同学有吗？你知道它是怎样做成的？） 今天我们就用数学的眼光来研究烙饼的策略。（板书课题）。 二、探究新知 星期日放学后， 小丽回到家， 看到妈妈在厨房做小丽最爱吃的烙 饼。（出示主题图） 师：观察这副图，你获得了哪些数学信息？ ( 指名读题，看懂什 么？ ) 生：每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面 3 分钟。 生：锅里最多能放下两张饼。（也可放一张） 探索规律 1、烙 1 张、2 张饼，明确烙饼规则。 小丽问：妈妈烙 1 张饼需要几分钟？ 生： 6 分钟。 师：怎么烙？请用手势表示。 生 （结合手势）：正面用 3 分钟，反面用 3 分钟，一共用 6 分钟。 小丽问：如果烙 2 张呢？需要几分钟？ 生：也是 6 分钟。 师板书：饼数 次数 最短时间（分钟） 1 2 6 1 2 2 6 师：你是怎么烙的？能用手势表示吗？ 生：烙两张饼时，可以同时烙两张饼的正面用 3 分钟，再翻过来 同时烙两张饼的反面也用 3 分钟，一共用 6 分钟。 师：说得真好！可是我不明白，烙 1 张饼需要 6 分钟，烙 2 张饼 也是需要 6 分钟？烙的张数不同，为什么所用的时间却一样？ 生：张数虽然不同，但都是烙了两次，所以用的时间一样。 生：每次烙的时候锅里可以同时放两张饼。 （如果出现一张一张烙， 则教师提醒： 还有没有不一样的烙法？ 你同意哪一种？为什么？） 小丽问：如果烙 4 张呢？ 6 张？需要几分钟？ 师：同学们发现了什么规律吗？ 烙双数饼时， 2 张 2 张的烙最节省时间。 2 、烙 3 张饼，体验优化思想。 小丽问：爸爸、妈妈和我每人一张，最少需要几分钟？ 师：烙 3 张饼，怎样烙需要的时间最少？同学们静静思考一下， 可能用几分钟。或者小组互相讨论，也可以借助手中的学具，在桌子 上摆一摆， 然后用自己的语言把烙的过程轻轻的说一说， 并填在表格 中。3 张饼怎么烙最省时间。 小组探索并讨论３张饼烙饼有几种方法． ? 用圆片代表饼，演示烙饼过程． ? 组织语言，把你烙饼过程及所需时间记录下来． ? 完成后举手示意老师． 2 次 数 1 号饼 2 号饼 3 号饼 需要几分钟 第一次 第二次 第三次 总共需要几分钟： （学生自主探索，同桌交流。汇报时可以出现有认为是 18 分钟 的，有认为是