3.3基因工程的应用-2020-2021学年高二生物人教版（2019）选择性必修3.docxVIP

第3节 基因工程的应用 一、教学目标 （1）举例说出基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等方面的应用。 （2）认同基因工程的应用价值。 （3）关注基因工程的进展。 二、教学重点 （1）基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等方面的应用。 三、教学难点 （1）乳腺生物反应器。 四、课时安排 1课时 五、教学过程 （一）新课导入 展示重组人胰岛素图片 胰岛素的生产方式： 传统：从猪、牛等动物胰腺中提取 现代：利用基因工程技术，将人胰岛素基因导入大肠杆菌，在大肠杆菌细胞 中表达来实现大量生产，使其价格大大下降。 那么，通过基因工程，还能生产什么产品或培育什么特定性状的生物呢？今天我们一起来了解一下。 （二）讲授新课 一、基因工程在农牧业方面的应用 学生自主阅读书上内容，获取如下信息： ①1996-2017年，世界转基因作物种植面积增加100多倍，减少了化学杀虫 剂的使用，增加了紧急收益。 ②美国的转基因作物种植面积最大。棉花、玉米、大豆种植比例都超过90% ③2017年，我国转基因作物种植面积居世界第八位。商业化种植的有棉花 和番木瓜 ④第一种用于食用的转基因动物——大西洋鲑（俗称“三文鱼”）在美国获 得批准上市。（该三文鱼是雌性不育，防止其与野生鲑鱼杂交。 1、植物基因工程 （1）转基因抗虫植物： 从某些生物中分离出抗虫基因导入作物，使之具有抗虫性状。 1）优点：减少因化学农药的使用而造成的环境污染和对人类健康的损害、 降低生产成本、提高产量 2）主要杀虫基因：Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基 因（抑制昆虫消化蛋白质、淀粉）、植物凝集素基因（影响昆虫对营 养物质的吸收）等。 3）典例：转基因抗虫棉、玉米、大豆、水稻和马铃薯等。 （2）转基因抗病植物： 将源于某些病毒、真菌等的抗病基因导入作物，培育出抗病作物。 1）抗病基因： 抗病毒的目的基因：病毒外壳蛋白基因（外壳蛋白将入侵的病毒核酸包裹， 阻止其复制和表达）、病毒复制酶基因 抗真菌的目的基因：几丁质酶基因、抗毒素合成基因 2）典例：抗病毒转基因甜椒、番木瓜和烟草等 （3）转基因抗逆植物： 1）抗逆性基因：调节细胞渗透压的基因（提高作物抗盐碱、抗干旱）；鱼的抗冻蛋白基因；抗除草剂基因（降解或抵抗某种除草剂的基因） 2）典例：抗冻番茄、抗除草剂玉米、大豆、油菜、甜菜等f （4）利用转基因改良植物的品质： 1）改良植物营养价值 将必需氨基酸（如赖氨酸）含量多的蛋白质编码基因导入植物中， 可提高玉米中赖氨酸的含量。 2）改良植物观赏价值 将与植物花青素代谢相关的基因导入矮牵牛中，使它呈现出自然界 没有的颜色变异。 2、动物基因工程 （1）用于提高动物生长速度： 外源生长激素基因的表达可以使转基因动物生长更快 实例：将生长激素基因导入鲤鱼体内，使其生长速度加快。 （2）用于改善畜产品的品质 乳糖不耐受：有些人乳糖酶分泌不足，不能消化牛奶中的乳糖，喝牛奶后 会出现腹泻症状。 解决方法：肠乳糖酶基因→受精卵→早起胚胎→移入子宫→分娩个体（乳 糖酶基因只在乳腺中表达，产生乳糖酶，将牛乳中的乳糖分解，使乳糖含 量大大下降。） 意义：基因工程在畜牧业上的应用主要使改善畜产品的品质，而非获得体型 巨大、品质优良的动物。 二、基因工程在医药卫生领域的应用 （1）药物包括：细胞因子（如干扰素、白细胞介素）、抗体、疫苗、激素（胰岛素、生长激素）等 （2）药物供体：动植物或微生物 （3）我国药物投放市场：重组人干扰素、血小板生成素、促红细胞生成素和粒细胞集落刺激因子等。 （4）干扰素：机体受病毒侵染主要由免疫细胞产生的一种糖蛋白，能抵抗病毒感染，用于治疗某些癌症和肿瘤，通过基因工程，利用大肠杆菌和酵母菌生产干扰素，大肠杆菌生产的干扰素无糖链，但也能抑制病毒在细胞内的增殖，加强吞噬细胞的吞噬作用。 （5）乳腺生物反应器 操作过程：获取目的基因(药用蛋白基因)→构建基因表达载体（药用蛋白质基因首端加上启动子：在乳腺组织中特异性表达的启动子）→利用显微注射法导入动物受精卵→培养成早期胚胎→将胚胎送入母体动物→发育成转基因动物 要求：受精卵将来发育成的个体是雌性；到泌乳期才能获得转基因药物 优点：产量高、质量好、成本低、易提取（与工厂化生产药用蛋白相比） 问题：为什么动物的乳腺细胞能成为基因药物最理想的表达场所呢？ ① 乳腺是一个