生物必修一第一至第四章复习要点.pptVIP

练习1 有一个蛋白质分子，它共由3条多肽链组成，其中A链有87个氨基酸残基（即氨基酸经脱水缩合后的剩余部分），B链有108个氨基酸残基，C链上有76个氨基酸残基，A链和B链之间、B链和C链之间分别由对应的两个疏基（—SH）脱氢形成两个二硫键（—S—S—）（说明：两个疏基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）时分子质量会因脱去2个H而减少2） A B C (1)这些氨基酸脱水缩合形成多肽链后，整个蛋白质分子至少有___个肽键 (2)这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子量比原来少了______ S S S S S S S S 268 4832 【解析】（1）求肽键数 ①根据公式：肽键数=氨基酸数-肽链数 ②已知该蛋白质有3条肽链，氨基酸数为：87+108+76=271，那么肽键数=271-3=268 （2）求相对分子质量比原来减少的数 ①相对分子质量比原来减少原因有两点：第一，氨基酸形成蛋白质时脱水；第二，肽链之间形成的4个二硫键脱去了8个H。 ②肽键数=脱去的水分子数=268（个） ③268×18+2×4=4832 二、氨基酸的排列与多肽的种类 剖析：假若有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况肯分为如下两种情况分析： （1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限的情况下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：3 3 3 （33=27种） 形成二肽的种类：3 3 （32=9种） （由m种氨基酸形成的n肽化合物种类有mn种） （2） A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：3 2 1 （3×2×1=6种） 形成二肽的种类：3 2 （3×2=6种） 练习2 如果有足量的三种氨基酸，分别为甲、乙、丙，则它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类最多是（ ） A、9种、9种 B、6种、3种 C、27种、6种 D、3种、3种 C 练习2 现有1种12肽，分子式为CXHYNZOWS (z12；w13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。回答下列问题 （1）1个该十二肽分子水解时需要的水分子数是_____个。 （2）1分子该十二肽彻底水解后可产生____个赖氨酸和____个天冬氨酸 （3）假设组成生物体蛋白质的20种氨基酸其平均相对分子质量为120，问该十二肽的相对分子质量是_____ 11 Z—12 W—13 2 1242 三、蛋白质分子中原子数的计算公式 1、肽链上的0原子数=主链上的0原子数+侧链上的0原子数 =肽键数+2+侧链上O原子数 （主链上的O原子数=肽键数+2） 2、肽链上的N原子数=主链上的N原子数+侧链上的N原子数 =肽键数+1+侧链上的N原子数 =氨基酸个数+侧链上的N原子数 （主链上的N原子数=肽键数+1=氨基酸个数） 3、蛋白质分子中O原子数= 肽链数×2 +肽键数+ R基中O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱水数 —C NH2 H R1 —C— O N— H C H R2 —C— O N— H C— COOH H R3 2、核酸—遗传信息的携带者（大分子化合物） 元素：主要由C、H、O、N、P等元素组成 核苷酸 结构： 种类： 脱氧核苷酸， 核糖核苷酸（根据五碳糖的不同） 核酸 脱水缩合 （一分子五碳糖，一分子含氮碱基，一分子磷酸） 脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA） 脱氧核苷酸：因为碱基4种（AGCT），所以脱氧核苷酸有4种，组成DNA 核糖核苷酸：因为碱基4种（AGCU），所以核糖核苷酸有4种，组成RNA 核苷酸 1） 组成生物的碱基共有5种，而核苷酸酸8种 名称 核 酸 碱 基 核 苷 酸 有细胞结构的生物 2 （DNA和RNA） 5 (AGCTU) 8 病 毒 1 (DNA或RNA) 4 (ACGT或U) 4 五碳糖 碱 基 　　　　分 布 链 　　说明 DNA 脱氧核糖 AGCT 主要在细胞核，其次在叶绿体，线粒体 双链 同一生物不同细胞基本相同，不同生物不同 RNA 核糖 AGCU 主要在细胞质，其次在叶绿体，线粒体，核糖体中 单链（不稳定） 同一生物不同细胞不同 3）核酸与遗传物质 核 酸 遗传物质 有细胞结构的生物 DNA和RNA DNA 病毒 DNA或RNA DNA或RNA 2）DNA与R