5.3 细胞呼吸的原理和应用（第2课时）-《重难点突破》人教版（2017课标版新教材）.docVIP

PAGE PAGE 1 5.3 细胞呼吸的原理和应用（第2课时） 重难点追踪 重难点追踪 一、有氧呼吸和无氧呼吸 （1）有氧呼吸与无氧呼吸比较 　类型 有氧呼吸 无氧呼吸 项目　　 不同点 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件 氧气、酶、适宜的温度和pH 酶、适宜的温度和pH 终产物 CO2和水 酒精和CO2或乳酸 能量释放 多 少 形成ATP数 38 mol(每1 mol葡萄糖) 2 mol(每1 mol葡萄糖) 相同点 本质 有机物在细胞内氧化分解，释放能量 过程 第一阶段完全相同 意义 ①为生命活动提供能量；②中间产物是有机物转化的枢纽 （2）呼吸中[H]和ATP的来源与去向 项目 来源 去向 [H] 有氧呼吸：C6H12O6和H2O； 无氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：与O2结合生成水； 无氧呼吸：还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸：三个阶段都产生； 无氧呼吸：只在第一阶段产生 用于各项生命活动(除光合作用的暗反应) （3）有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸各物质间的关系比(以葡萄糖为呼吸底物) ①有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。 ②产生酒精的无氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2。 ③消耗等量的葡萄糖时，产生酒精的无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3。 ④消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的比为3∶4。 1.下图表示酵母菌呼吸过程中葡萄糖分解的两个途径，下列有关叙述正确的是(　　) A．酶2发挥作用的部位是细胞质基质和线粒体 B．能量2相较于能量1多 C．消耗等量的葡萄糖经酶3途径产生的CO2较多 D．酒精是酵母菌的代谢产物，经主动运输方式运出细胞 【答案】B 【解析】酶1催化葡萄糖形成丙酮酸，发挥作用的场所是细胞质基质，酶2催化有氧呼吸的第二阶段和第三阶段，发挥作用的场所是线粒体，A错误；能量1是有氧呼吸第一阶段或无氧呼吸第一阶段产生的，能量2是有氧呼吸第二、三阶段产生的，则能量2相较于能量1多，B正确；酶3催化的是产生C2H5OH的无氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，产C2H5OH的无氧呼吸产生的CO2比有氧呼吸少，C错误；C2H5OH是脂溶性物质，可通过自由扩散运出细胞，D错误。 二、判断细胞呼吸的类型 （1）通过反应物和产物判断细胞呼吸的类型 ①有O2消耗或有H2O生成的细胞呼吸一定是有氧呼吸，但有CO2生成的细胞呼吸不一定是有氧呼吸。 ②无O2消耗或有酒精或乳酸生成的细胞呼吸一定是无氧呼吸。 （2）通过物质的量的关系判断细胞呼吸的类型 ①不消耗O2，释放CO2?只进行产生酒精的无氧呼吸。 ②无CO2释放?只进行无氧呼吸产生乳酸。 ③CO2释放量等于O2的吸收量?只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸。 ④CO2释放量大于O2的吸收量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自产生酒精的无氧呼吸。 ⑤酒精产生量等于CO2释放量?只进行产生酒精的无氧呼吸。 ⑥酒精产生量小于CO2释放量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自有氧呼吸。 （3）通过反应场所判断有氧呼吸和无氧呼吸 ①真核生物需要线粒体参与的细胞呼吸是有氧呼吸。 ②真核生物不需要线粒体参与的细胞呼吸是无氧呼吸。 2.若酵母菌呼吸消耗的O2与释放CO2的量如图所示，图中四种状态下，有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值，正确的是(　　) A．甲，1/5　　　　　　B．乙，1/3 C．丙，2/3 D．丁，2/3 【答案】C 【解析】酵母菌有氧呼吸分解1分子葡萄糖，消耗6分子O2，产生6分子CO2；无氧呼吸分解1分子葡萄糖，不消耗O2，产生2分子CO2。甲状态下，有氧呼吸消耗的葡萄糖量为1/6，无氧呼吸消耗的葡萄糖量为(6－1)/2＝5/2，故有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值为1/15；同理，可求出乙、丙状态下的比值依次为1/6、2/3，丁状态下只进行有氧呼吸，C正确。 【名师提醒】①原核生物没有线粒体，但很多原核生物都能进行有氧呼吸。原因是什么？有氧呼吸能否进行不取决于有无线粒体，而取决于有无有氧呼吸的酶系统。如大肠杆菌是兼性厌氧菌，在有氧状态下，利用细胞膜和细胞质的酶系统进行有氧呼吸；在无氧状态下，利用细胞质中的无氧呼吸酶系统进行无氧呼吸。还有很多原核生物是专性好氧细菌，如硝化细菌等自养细菌、醋酸杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、固氮菌等。好氧型细菌有氧呼吸的第一个阶段也是在细胞质基质中进行的，产生的丙酮酸同样通过有氧呼吸的第二、第三阶段(即三羧酸循环)，被彻底氧化成CO2和水，同时释放大量能量。这些原核生物的有氧呼吸的酶系统存在于细胞膜上，原核生物有氧呼吸