佛手的种植和养殖栽培技术.pdfVIP

佛手的种植和养殖栽培技术 名称：佛手 学名：Citrus medica cv. sarcodactylis. 佛手香橼、密罗柑、五指针、金佛手、金华佛手、川佛手 芸香科、橘属 形态特征 枸橼的变种。叶互生，长椭圆形，有微锯齿；初夏开花，圆 锥花序，上部白色，基部紫红；果实冬季成熟，色泽橙黄， 基部圆形，上部分裂如掌，成手指状，果肉基本退化，香气 浓郁。有“指佛手”和“拳佛手”两类。植地质学极具观赏 价值。果可制蜜饯。根、叶、花、果均可入药、有理气、止 痛之功效，主治胸胀满、胃痛等症。 金华佛手是常绿小乔木或灌木，盆栽结果树高约 60-100cm， 冠径 40-80cm，露地栽培高度可达 15Ocm，冠径达 2OOcm 以上。老化的树枝灰褐色，长有硬刺。叶长椭圆形，叶基肥 阔楔形，边缘有锯齿，叶柄短。花分单性花与两性花两种， 花序圆锥形或腋生花束。单花呈萼杯状，先端五裂，花瓣 5 片，内外白色或内白外淡紫色，具芳香气。成熟果皮黄若 金，肉白胜玉，形态似手，有伸指形和握拳形，平均单果重 400-500g，最大的达2300g 。 佛手生物学特性 佛手喜暖畏寒，喜潮忌湿，喜阳怕阴;耐寒性较弱，低于 O℃ 易受冻害，低于一 8℃易死亡；耐旱性也不及柑桔类的其它 品种。一般栽后第 3 年挂果，一年开花结果 3 次，丰产性尚 可，抗病性较好。佛手果留树时间长，特耐贮藏。 佛手栽培管理 (一)佛手盆栽技术l.选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种。 内销可着重发展南京种 ，外销可选用小种 。2 ．适时上 盆。(1)盆子的选择：盆子以灰褐色的瓦盆为好，最通用盆的 口径不应小于24cm ，盆高不低于 l8cm ，盆底孔直径在 4cm 左右。以后随着树体的扩展要及时换盆，盆子大小是金佛手 冠径的2/5 ，盆子底部应有3 个排水孔 (2)盆土的配制:盆土要 采用疏松、肥沃的沙壤土。最好采用 80% 的红沙土再加上 20%焦泥灰混合而成，也可用 70%清水沙、25%肥沃的园土 和 5%腐熟干燥的鸡粪混合而成。(3)金佛手的定植:以3 月中 下旬在芽未萌发前定植较适宜。定植后不要全天曝晒，应先 摆放在半阴半阳处，过 2-3 周后再让它逐步见阳光。3 ．合理 整形修剪。金佛手树体主要采用自然开心形整形。结果树的 修剪主要有春剪和夏剪 2 种。春剪一般在春天发芽前进行。 夏剪泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝 和病虫枝，并应及时做好摘心和 除萌等工作。老树修剪按栽 培条件的 不同，采用短截、疏剪、拉枝等措施，以达到更新 的目的。4.加强肥水管理。(1)科学用肥：幼龄期或营养生长 期以施 N 肥为主，在孕花结果期以 P 、K 肥为主。一般分基 肥、花前肥、果实膨大肥等，无论何种肥都应避免浓肥、未 腐熟肥和重肥，而应遵守薄肥勤施 的原则。并以施有机肥 为主，适量增施微肥。(2)合理用水:浇水要做到不干不浇，浇 即浇透，要干湿相间。夏秋高温季节浇水宜在早、晚进行， 冬春季可在上午 9 时后进行。遇到多雨季，则要将盆子倾 斜，使盆内不积水。5.搞好疏花疏果。疏花要留下结果母枝 先端的大朵花和有叶花，疏去单性花和瘦弱花，疏花程度视 树势强弱和花量多少而定。一般中花树和多花树宜疏去总花 量的 50%-60%为宜。疏果宜分次进行，留果量为 40 张左右 的叶留 l 个果。成年树疏果应掌握树冠中上部多留果，树冠 下部少留果。6.注意防治病虫害。已发现病害有佛手炭疽 病、溃疡病、疮痂病等，一般可用 50%多菌灵 800 倍液或 70% 甲基托布津 800-1000 倍液防治。也可波尔多液防治，在 萌芽前用0 ·8%石灰等量式，生长期用0 ·3%-0 ·5%石灰倍 量式的浓度防治。虫害主要有潜叶蝇和红蜘蛛，可相应采用 氧化乐果、甲胺磷和螨特灵农药防治。此外 还有凤蝶、介壳 虫、金龟子等害虫，可用 40%水胺硫磷 1000 倍液或 80%敌 敌畏 1000 倍液等农药喷杀。7 ．注意安全越冬。能否安全越 冬将直接影响到幼龄树的生长发育和壮年树的开花结果。目 前金华等地普遍采用塑料大棚来越冬，且以在 11 月中下旬以 前将佛手盆移至大棚内为好。 (二)佛手地栽技术 金佛手的地栽一般可比盆栽提前 l 年结 果，且产量明显提高。地栽的密度一般掌握在 2mx2-2.5m ， 其它的栽培管理与盆栽基本相似，地栽金佛手的关键措施是 搞好越冬管理。具体措施是: 1.选用耐寒和抗旱力强，宜于地栽的帜壳作砧木嫁接而成的 优质苗。 2.选择南向或西南向的低丘缓坡，海拔在 20-100m 的地区种 植。 3.营造防护林带，改善佛手