某牛奶品牌规划提案.pptxVIP

伊利牛奶品牌规划乳品市场的背景分析我国牛奶消费的现状一九九九年中国的总产量达到八百万吨，比上年增长百分之八：乳制品产量达到六十九万吨，比上年增长百分之十五：市售鲜奶已达八十五万吨，比上年增长四分之一。我国人均占有量为7公斤，上海20公斤北京26公斤远远落后世界平均水平，甚至低于发展中国家的平均水平。造成我国牛奶消费偏低的原因市场产品结构单调，乳制品的结构与消费者的需求矛盾日益突出。乳制品主要是奶粉开始积压滞销。由于饮食习惯的原因，国内多数城乡消费者还没有形成喝牛奶的习惯，这一点是最重要的。消费者收入水平的限制。观念上的误区：例如有的人觉得牛奶是小孩子喝的。结论：牛奶市场的发展潜力巨大。我们的优势：是全国性的综合的乳制品加工企业，具有丰富的乳品加工经验，拥有国内最先进的牛奶 加工设备和加工工艺。旗舰产品UHT利乐纯牛奶一直处于脱销状态。产品力较竞争对手有较大的优势。坐拥全国最大、最好的奶源基地。拥有遍布全国的销售网络。我们的弱势：地理位置较为偏僻。大城市的消费者对处于内蒙古的伊利的生产工艺表示怀疑。缺乏冷藏链产品的销售、管理经验。机会点：利好消息客观条件：产业利好消息乳品的产品结构发生较大的变化，由以奶粉为主逐渐向以鲜奶为主多品种、多口味的方向转化，消费者可以有更多的选择。政府采取措施加强牛奶的普及和推广。早餐革命：改变“稀饭＋咸菜“，实行“牛奶＋鸡蛋”在北京上海大城市推广“学生奶”