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第4章连锁门店卖场的布局和管理;内 容;例子一
消费者焦急的心态可不可以利用呢?家乐福设有专门的杂志陈列区,但位于收银通道之外。我们想一想,可不可以将杂志的陈列靠近收银台,并摆上一些当地畅销的市民报,消费者在等待收银的时候,顺手拿起一本杂志或一份报纸翻阅,或许顺势将这些商品买回了家,只是换了一个产品陈列位置,报刊杂志就变得更容易卖出,同时也缓解了消费者的焦急心理,可谓一箭双雕。还有一些产品,不适合在卖场给出较大的陈列面积,同时,这些产品有一定的私密性,导致消费者不会在这引起产品面前逗留很多时间,这样的购物心理同样值得借势。 ;例子二
同样是休闲服装,A企业没有要最好的卖场位置来做陈列,而是要了一个死角。A企业很聪明,把这个死角设计为“情人装”陈列区,虽然他的产品也不见得就能够情侣到哪里去。情人区里所有的休闲服装可以单卖,不要求成套购买。 不出所料,这个区吸引了不少一起前往卖场购物的情侣。由于是卖场死角,相对来说显得清静,情侣们可以很细心、很亲密的挑选、试穿、比较,购买率大大地提高。即使价格比陈列在更好位置的竞争品略高,也卖得很火。其实,企业只是利用了情侣购物的“亲密性”这个心理特征,达到了比在喧闹的黄金位置更好的陈列效果。;第一节 连锁门店卖场布局的原则和作用;一、连锁门店卖场布局的原则;二、 连锁门店卖场布局的作用;日本商店的“六易”和“三字诀”;日本商店的“六易”和“三字诀”;
日本商店的“六易”和“三字诀”
给你什么启示?;第二节 连锁门店卖场外部布局;;一、 连锁门店的门脸设计;封闭型 ;半封闭型;一、 连锁门店的门脸设计;二、 连锁门店橱窗设计;二、 连锁门店橱窗设计;陈列用具种类;三、 连锁门店外部环境设计 ;第三节 连锁门店卖场内部布局;一、 连锁门店卖场货架设计;1)货架的规格;2)货架的布局的类型;(1)格子式布局;2)货架的布局的类型;;2)货架的布局的类型;;二、 连锁门店卖场通道设计;二、 连锁门店卖场通道设计;三、连锁门店卖场布局磁石点理论;磁石:是指超级市场中最能吸引顾客眼光和注意力的地方。磁石点也就是顾客的注意点;而创造这种吸引力是靠商品的配置技巧来完成的。
;分布位置:卖场主通道两侧,顾客必经之地,也是销售最好的地方。
主要配置:
1、主力产品,
2、购买力高的商品,
3、采购力强的商品,顾客随时需要,经常购买的。
;
磁石点位置:
穿插于第一磁石点之间,引导顾客前行。
主要配置:
1、流行商品,
2、色泽鲜艳,引人注目类商品
3、季节性商品。
陈列要求:
5、超常规,最显眼,隔一段时间进行调整。;分布位置:中间陈列两头端架(超市中顾客接触率最高)尤其进入口端架。
主要配置:
1、特价商品,
2、高利润商品,
3、厂家促销品。;分布位置:卖场副通道两侧,按单品配置分类。
主要配置:
1、热门商品,
2、有意大量陈列商品,
3、正进行广告宣传的商品。
;在卖场中应该按不同的磁石点来配置相应的商品
1)第一磁石点(展示主力商品)
2)第二磁石点(展示观感强的商品)
3)第三磁石点(展示端架商品)
4)第四磁石点(展示单项商品)
5)第五磁石点(展示促销品);四、超级市场卖场区域分布与商品部布局管理;(一)超级市场卖场的主要区域与配比;(二)超级市场商品部布局的基本模式 ;;;; 卖场内貌设计 ;地面设计 ;地面设计 ;地面设计 ;一般卖场天花板高度 ;;照明的设计;照明的设计;色彩可以对消费者的心情产生影响和冲击。从视觉科学上讲,彩色比黑白色更能刺激视觉神经,因而更能引起消费者的注意。
超市里特别明显:暖色系统的货架,放的是食品;冷色系统的货架,放的是清洁剂;色调高雅、肃静的货架上,放的是化妆用品……这种商品的色彩倾向性,可体现在商品本身、销售包装及其广告上。 ;色彩的基本概念;明度:表明色彩的明暗程度。决定于光波之波幅,波幅越大,亮度越大,但和波长也有关系。
彩度:即色彩的强弱程度,或色彩的纯净饱和程度,它决定于所含波长的单一性还是复合性。单一波长的颜色彩度大,色彩鲜明;混入其他波长时彩度降低。在同一色相中,把彩度最高的色称该色的纯色,色相环一般均采用纯色表示。; 色彩设计中的色彩感觉与色彩情感┌────────┬───────┬──────┐│??? 色彩种类??? │??? 色彩感觉? │??? 色彩情感 │├────────┼───────┼──────┤│??? 红? 色????? │??? 热??????? │??? 刺激??? ││??? 绿? 色????? │??? 凉??????? │??? 安静??? ││??? 青? 色?????
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