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温室大棚蔬菜种植技术（一） 农村实用技术培训材料大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。一、危害： 1 、氮气 由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体 一次施用铵态氮肥过多， 会使某些菌体的作用降低， 造成土壤局部酸性。当 PH值小于 5 时，便产生亚硝酸气体，可使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，对亚 硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。 3 、乙烯和氯气 如果农膜或地膜的质量差，或地有地膜残留，以 阳光曝晒，在棚高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风 不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。二、预防： 、合理施肥。大棚施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优 质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施 20 厘米，追施化肥深度要达到 12 厘米左右，施后及时浇水。 、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚的废旧塑料品及其 残留物。 大棚蔬菜施用二氧化碳技术 大气中二氧化碳平均浓度一般为 300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少外气体 交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施二氧化碳浓度下降，接近甚 至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。补充二氧化碳的方法很多， 常用的主要有三种： 、燃烧法：通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天 然气、白煤油等产生二氧化碳。 当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施二氧化碳较普遍， 而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。 、化学反应法： 即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵， 在简易的气肥发生装置产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施。每亩标准大棚（容积约 1300 立方米）使用 2.5kg 碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达 900mg/L左右。该法成本较低， 二氧化碳浓度容易控制， 目前在我国的设施栽培中运用较 多。 、施用颗粒有机生物气肥法：将颗粒有机生物气肥按一定间距 均匀施入植株行间，施入深度为 3cm，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度在 80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。该法无需二氧化碳发生装置，使用较为简便。 温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施 1、室加温 ）当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。 ）有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、 热风、蒸气作为温室的热源。 ）增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下 10-15cm 深处， 埋入 5-10cm 厚的半腐熟的热性有机肥料（如马、驴、羊粪等）。 2 、室外保温 ）在温室周围架设防风障，以减风速。 ）在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。 ）在温室周围挖寒沟，沟填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟干燥。 ）增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。 ）做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。 ）尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去草苫（帘）等覆盖物。 3、室保温 ）可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。 ）在大周围侧加多层草苫（帘），既防风又 保温。 ）可在温室装上荧光灯（灯与植物叶片保持 50cm的距离），每天照射 10-12 小时灯光。 ）在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。 ）用无滴膜覆盖。 此外，及时对棚蔬菜等作物进行叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝等，以及增施二氧化碳，不仅能促进产量提高，而且能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。 日光温室的除湿措施 日光温室的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，日光温室的空气湿度管理主要是除湿。现将生产上的除湿措施总结如 下： ( 一) 通风换气除湿 通风换气是降湿的好办法。 通风必须在高温 时进行，否则会引起室温度下降。如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使蔬菜遭受危害。 ( 二) 合理浇水 浇水是导致室湿度增加的主要因素。 冬春生产可 选择晴天沟浇或分株浇水， 地膜覆盖的可采用膜下暗灌。 浇水要严格控制浇水量，防止室湿度过高。每次浇水后适当放风，及时