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清明节做艾饺作文 【篇一：难忘的班台课】 到达食堂，我们把早已准备艾饺的馅放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一同的，咸的是咸菜、竹笋、肉丝等调解而成。接下来可要忙坏同学们了：她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗洁净；然后放在锅中煮熟，拿出来后挤干水与面粉混淆在一同揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团，最后分捏出来一个又一个的小团子。我把艾饺做成各种各种的形状 你也能够投稿，有的仿佛大饼、有的仿佛汤团、还有的仿佛小鸟 真是可爱极了！奶奶还一个劲地夸我很能干，又有创意！ 艾饺虽然做好了但还不能马上吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香，我差点流下了口水，爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅，吃着自己亲手做的艾饺，感觉很美味，还一口气吃了好几只呢！ .首先 ,我把饺面搓的圆圆的 ,让爷爷压成一个薄薄的饼 ,奶奶再放馅 ,包成清明饺 .过了一会儿 ,我想让奶奶教我包清明饺 ,奶奶同意了 .首先 ,包清明饺要选一张圆圆的饼 ,我选了一张又大又圆的饼 ,然后放一点馅 ,把馅包住 ,再把饺面的二边轻轻的摁一下 ,一只清明饺包好了 ,接着我又包了第二只 ,第三只 我包的一只比一只好，奶奶夸赞我是个聪明能 干的孩子 ,我心里喜洋洋的 ,别提多开心呀 ! “清明时节雨纷繁，路上行人欲断魂。借问酒家哪处有，牧童遥指杏花村。 ”这首诗大家一定不陌生吧？这是唐代大诗人杜牧写的一首对于清明的唐诗。说起清明，那但是我国的传统节日啊！在清明那 一天，家家都会买了冥币，纸钱，去上坟祭拜， 而且，这一天，还得吃艾饺，清明的艾饺，那是别有一番风味啊！ 做艾饺第一步是先把艾叶洗净后，再熟煮。第二步是将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和梗米粉的混淆物中。第三步是揉成米粉团。第四步是把米粉团楸出剂子。第五步是取一个剂子，用手按扁。第六步是在中间放上糖芝麻或你自己喜欢吃的食物。第七步是艾饺包起来。 第八步是 “整容 ’，整成自己喜欢的形状。最后一步是上锅蒸熟。等香馥馥的艾饺出锅后，肯定让你口水直流。 艾饺真好吃，下次一定还要做 回到家，妈妈把艾草洗一下，放到热水里烧了一会，用铲子捞出，晾干，再拧成一团，本来满满一篮子艾草变成两个拳头那末大了。 妈妈用刀把艾草切成很细很细的碎末。开始和面了，妈妈在盆子里放了两袋粳米粉，一袋糯米粉，又放了一些热水，用手揉面，揉好后，放进切好的艾草，再使劲揉面。妈妈把和气面做成一个个小面 团，我说： “妈妈，我也想来做艾饺。 ”妈妈说： “行！ ”我学妈妈的样，把面团用手拍成扁平的圆形，然后放上芝麻和糖，再谨慎翼翼 地把陷包起来，做成一个饺子。固然我做得不是很漂亮，但这是我的“劳动成果 ”，我依旧感觉很开心。就这样，我们把所有的艾饺都做好了，我数了数，有 24 只呢 这个星期是清明节，我们要做清明饺。 星期三下午，大家排好队，期待的心情早已抑制不住了。大家都走得很齐整呢！终于，到食堂了！ 一进去，大家都去洗手了，洗手池十分拥挤，谁又愿意排队呢？我和汪诗悦站在一旁，看着不顾一切的洗着手，不禁有些可笑。到我们洗的时候，人已经寥寥可数了！回去一看，大家早就开始和面了。不得不说一班真没道德，居然把我们班的东西拿走了！ 和面开始，面不堪称不硬，可是在我们的不懈努力下，总算软了下来，柔韧特别好，让我们很有成就感！可是一摸三号桌的面，我们就像是泄了气的皮球，那仍是面吗？我看拉面在这里也要相形见拙了！不得不说我们的却是小巫见大巫！在我们桌软磨硬泡之下，杨婷妈妈总算答应我们帮我们揉面！面揉好了，接下来就是包了。可惜我不会啊，只好把菜夹在面里面在揉成一个个小球球，清明团子 就做好了，我还做了一个清明包子哦 !闲暇之时，我还和陈诗奕他们玩起了游戏！ 当饺子去煮的时候，我和文婷他们又玩起了谁是卧底的游戏。刚玩好，饺子就煮好了！大家的吃相那叫一个难看，几乎 就是野人的吃法嘛！手抓饺子，盘子上都是手抓的印迹！陈露洁站在凳子上，用相机拍下了我们惨不忍睹的吃相，在我的全力阻止下，终于让他把相机关了，因为我也是 “恐怖分子 ”的一员嘛！翁立阳则再现了传说中的巴掌脸！ 今天真开心，以后我还要包！第一次做 “清明饺 ” 今天是一个特殊的日子，因为，今天下午我们学校举行包清明饺的活动！ 这一天只有 4 年级和 5 年级的同学再包。其中杨婷和童思昂的妈妈来了，帮我们来做清明饺，杨婷妈妈帮我们和面，可惜面总是不听我们的指挥不和同伴紧贴一同后来她想了一个办法，用水煮一下，再加点面粉。果然他们成了好朋友，！ 接下来我们就要开包了，哎，等等，男生呢，原来在玩，真是无药可救了，这是我总觉得我们女 生像一个大人似的，很多女生都知晓了什么叫累。童思昂妈妈像一个教师同样教我们怎么包，一些心灵手巧女生一下子就学会了，而 且我们还会包花边呢，可爱极了 ，可是