超市商品盘点制度.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 超市商品盘点制度 一、盘点分为两大局部：排面盘点和非排面盘点。  排面是指端架、堆头、展现柜、悬挂物、正常端排面  非排面是指仓库、各区、课暂存区，商管课的未打单退货区，及排面上层所堆放整件商品。  二、盘点的工作时间支配：  1．在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好全部单据交到店面核算员处，以保证盘点全部数据的精确性。  2．非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点完毕后，盘点地点应贴条示意，不再撤除上货。  3．排面盘点应在当日营业完毕后进展。  三、盘点前的要求  1．各区、各课在盘点前应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上A-1，其次排标上A-2，编排挨次应是从上到下，依次编排。  2．店长负责制作盘点区域布置图，详细包括，划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单，依据盘点布置图，店长详细调配人员。收银课合理支配输单人员，商管课合理支配班次及盘点人员，人员确定后，再填入布置图，并张贴出来，让各位员工理解自己的位置。  3．各课对排面商品要进展集中、归位处理，同一单品多处陈设的要集中在一个排面陈设，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈设在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平常到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进展一次性盘点。  4．商品归位，集中清理后，