植物饲料添加剂.docx

天然植物提取物饲料添加剂研究进展 肖传明 霍启光 北京康华远景科技有限公司中国农业科学院饲料研究所 抗生素的应用曾给动物生产带来巨大的促进 作用，但是长期大量添加及不规范使用，它的弊端日 益显露。诸如使病原菌产生耐药性，导致防治病害的 成本增加；残留量过高，间接危害到人类身体健康； 造成动物机体免疫力下降，病害频发；引起动物体内 菌群失调和内源性感染等⑴。特别是耐药性问题与残 留问题，已经引起众多国家及业内专家学者的高度关 注。联合国FAO/WHO组织及发达国家对食品中抗生素 的限制越来越严，特别规定人用抗生素不得用于动物。 1986年，瑞典全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素，成 为第一个不准使用抗生素作为生长促进剂的国家。 2006年1月，欧盟全面禁用抗生素生长促进剂。这使 得人们纷纷寻求新的替代品。天然植物提取物饲料添 加剂正是在这种背景下逐渐发展起来的⑵。 目前，业内关于植物提取物在饲料添加剂中的应用所很多，主要集中在促生长、提高免疫力抗菌防病 目前，业内关于植物提取物在饲料添加剂中的 应用所 很多，主要集中在 促生长、提高免疫力 抗菌防病 抗病毒、防寄生虫感染、促进生殖、提高产品质量、 改善饲料储存等几个方面。笔者在查阅大量研究文献 改善饲料储存 等几个方面。笔者在查阅大量研究文献 的基础上，首次从植物提取物饲料添加剂的应用功能 角度进行综述分析，并根据以往的研究经验提出几点 建议，以期为业内人士的研究工作提供些微借鉴。 天然植物提取物饲料添加剂简 黄酮类、生物碱类、皂戒类、多糖类、挥发油类、 酚广义的植物提取物是指以世界范围内的天然植物为原 料，利用现代植物化学提取分离技术，所获得的、具 有明确指标成分的单一组分或混合组分。这些组分包 括 黄酮类、生物碱类、皂戒类、多糖类、挥发油类、 酚 天然植物提取物饲料添加剂，是以物性和物间生克理 论为指导，辅以养殖、饲料等学科理论与技术，应用 植物提取物配制而成的。该类添加剂具有毒副作用小、 无药残、无耐药性、无免疫抑制等优势，兼有营养、 药理双重作用。它以提高饲料利用率和动物生产为目 标，可为人类提供安全、营养、健康的动物性食品， 其无残留的特性有助于维护生态环境平衡。 2 植物提取物饲料添加剂的生物学功能 2.1促进生长方面 天然植物提取物的组分较复杂，其一方面由于富含蛋 天然植物提取物的组分较复杂，其一方面 由于富含蛋 白质、糖、脂肪、淀粉、维生素等营养物质，能在一 定程度上促进动物生长另一方面则含有特殊的天然 定程度上促进动物生长 另一方面则 含有特殊的天然 成分，能在提高动物消化性能、改善代谢功能、促进 生长激素分泌等方面发挥作用。众多研究表明，天然 生长激素分泌等方面发挥作用。 众多研究表明，天然 植物提取物能促进动物生长，且效果等同甚至优于抗 生素。 如在促进禽类生产方面,将0. 2% 如在 促进禽类生产方面 ,将0. 2%的 三棵针提取物 与抗 生素相比，能极显著提高淀粉酶的活性，且不影响肉 鸡的生长性能⑶；0.4%的 鸡的生长性能⑶；0.4%的 茶多酚 添加到肉仔鸡基础日 粮中，对增重、料肉比等表现出明显的改善作用⑷; 松科植物提取物对肉仔鸡的生长性能也具有明显的改 松科植物提取物 对肉仔鸡的生长性能也具有明显的改 善作用，如在21日龄前添加0. 02%的松科植物提取物, 平均日采食量、饲料报酬、增重均显著提高，其中增 重提高14.29%,同时提高了腿肌率和胸肌pH值⑸。 0.02%的10%牛至油添加到肉鸭基础日粮中，可使雌雄 肉鸭的平均日增重提高9. 70%,饲料转化率提高 6. 56%,屠宰率、全净堂率、胸肌率和腿肌率分别提高 2.45%、1.49%、2. 88%和 4. 05%,腹脂率降低 7. 96%⑹。 多糖、黄酮、杨清海等⑺选用1日龄体重相近的健康罗斯308肉仔 鸡432只，随机分为2个处理组，对照组添加100mg/Kg 杆菌肽锌+ 20mg/Kg粘杆菌素，处理组添加200mg/Kg 康华安（植物提取物饲料添加剂，其富含 多糖、黄酮、 有机酸等生物活性成分），同等养殖环境下饲喂49 天。结果显示：与抗生素组相比，植物提取物组的料 肉比和死淘率分别降低6.0%、89.0%,日增重提高 2. 0%0 有机酸 促进猪生长方面我们研究了康华安对断奶仔猪生 促进猪生长方面 我们研究了康华安对断奶仔猪生 产性能的影响，并将其与杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、 金霉素和阿散酸进行比较，饲喂4周，发现康华安组 日增重和采食量比抗生素各组分别高10. 0%-12, 0%, 7. 0%-8.0%[8]o毛传勇等⑼选用体重约15kg断奶仔猪 12窝，随机分为3个处理组，对照组不添加任何药物 添加剂，抗生素组添加80mg/Kg喳乙醇+50mg/Kg杆菌 肽锌+1 Omg/Kg