天津科技大学海洋学院微生物学——绪论.pptxVIP

海 洋 微 生 物 学 ;教学参考书;参考教学网站（课件）; 绪 论;1.定义 定义：微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。 种类：微生物类群十分庞杂，包括： 无细胞结构的病毒、类病毒、拟病毒等， 属于原核生物的细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体等， 属于真核生物的酵母菌和霉菌，单细胞藻类、原生动物等。;微生物的类群; 人体体表及体内存在大量的微生物： 皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米； 口腔：细菌种类超过500种； 肠道：微生物总量达100万亿， 粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000亿个；;少数微生物也是人类的敌人！;二、微生物的特点：;个体小:;个体小:;德国科学家H. N. Schulz等1999年在纳米比亚海岸的海底沉积物中 发现的一种硫磺细菌（sulfur bacterium），其大小可达0.75 mm， Thiomargarita namibiensis，---------“纳米比亚硫磺珍珠”;食谱广：;繁殖快：;易培养：;从永冻冰层分离微生物;南极Vostok湖冰芯样品中的微生物;种类多：;级界宽：;变异易：;变异易：;抗（逆）性强：;休眠长：;起源早：;感性认识阶段（史前时期） 形态学发展阶段（初创时期） 生理学发展阶段（奠基时期） 分子生物学发展阶段（成熟时期）;我国8000年前就开始出现了曲蘖酿酒； 4000年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒； 2500年前发明酿酱、醋，用曲治消化道疾病； 公元2世纪，张仲景：禁食病死兽类的肉和不清洁食物； 公元前112年-212年间，华佗：“割腐肉以防传染”； 公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花； 1346年，克里米亚半岛上的法卡城之战； 16世纪，古罗马医生G.Fracastoro：疾病是由肉眼看不见 的生物(living creatures)引起的； 1641年，明末医生吴又可也提出“戾气”学说；;1664年，英国人虎克（Robert Hooke）曾用原始的显微镜 对生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。;1676年，微生物学的先驱 荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次 观察到了细菌。他没有上 过大学，是一个只会荷兰 语的小商人，但却在1680 年被选为英国皇家学会的 会员。;（二）微生物学的奠基及发展;（二）微生物学的奠基;1.巴斯德 ; 2.柯赫;（2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献：;三、20世纪的微生物学;对动植物起作用的遗传机制同样适用于微生物; 20世纪40年代后，微生物自身的特点使其成为生物学研究的“明星”，微生物学很快与生物学主流汇合，并被推到了整个生命科学发展的前沿，获得了迅速的发展，在生命科学的发展中作出了巨大的贡献。;2. 微生物学在生命科学发展中的重要地位;（2）对生命科学研究技术的贡献;（4）我国微生物学的发展; 生命起源的研究；;用“工程菌”生产药物;微生物与农业和畜牧业;菌体蛋白饲料 饲 料 酵 母 维 生 素 饲 料 发 酵 饲 料 青 贮 饲 料 ; 某些微生物能够产生具有抑制或杀死植物 病原菌的物质,该物质称农用抗菌素。 ? ;微生物饲料 菌体蛋白饲料 饲 料 酵 母 维 生 素 饲 料 发 酵 饲 料 青 贮 饲 料 ;农用抗菌素 某些微生物能够产生具有抑制 或杀死植物病原菌的物质,该物质称 农用抗菌素。 ? ; 生物农药; 生物菌肥 主要是根瘤菌肥即含固氮菌活菌的肥料。 ;微生物与工业;微生物与饮食、调味品;微生物与环保; ;微生物工程的优越性： 微生物以比表面积（表面积与体积之比）、转化能力、繁殖速度、变异与适应性和分布范围五大特殊本领而著称。 微生物工程中常用的微生物 酵母菌、乳酸菌、光合细菌、消化菌、反硝化菌、枯草杆菌等;2．与其他学科实现更广泛的交叉，获得新的发展;3. 海洋微生物抗肿瘤活性物质研究;参考教学网站（课件）;参考教学网站（课件）;参考教学网站（课件）;休眠长：;1676年，微生物学的先驱 荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次 观察到了细菌。他没有上 过大学，是一个只会荷兰 语的小商人，但却在1680 年被选为英国皇家学会的 会员。;对动植物起作用的遗传机制同样适用于微生物;微生物与工业;微生物与工业