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1,溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的,稳固的混合物,叫做溶液;
·溶液肯定是混合物,但混合物不肯定是溶液;
·溶液肯定是均一,稳固的,但均一,稳固的液体不肯定是溶液;
4·溶液不肯定是无色的(含 Cu2+的溶液为蓝色,含 Fe2+的为浅绿色,含 Fe3+的为黄色,含
4
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MnO
-的溶液为紫色) ,无色透亮的液体也不肯定是溶液,但溶液肯定是透亮的;
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·溶液中不肯定只有一种溶质,溶剂也不肯定为水;
·不属于溶液,或溶于水后不能形成溶液:泥沙,植物油,牛奶,豆浆,米粥;
2,特点:
均一性:指溶液中各部分的性质都相同;
稳固性:指外界条件不变时,溶液长时间放置不会分层,也不会析出固体溶质;
3,组成:由溶质和溶剂组成;
溶质:被溶解的物质;可以是一种或几种,原态可以是固,液,气三态;
溶剂:能溶解其他物质的物质;只能是一种,水是最常用的溶剂,能溶解很多种物质, 汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘;
溶剂和溶质的判定:
①固体或气体与液体相互溶解形成的溶液, 一般习惯将固体或气体看作溶质, 液体看作溶剂;
②两种液体组成的溶液,一般习惯将量多的看作溶剂,量少的看作溶质;
③其他物质溶解于水形成溶液时,无论水量多少,都将水看作溶剂;
④一般将溶液命名为 “溶质的溶剂溶液 ”,当不指明溶剂时,溶剂为水;
·溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量;溶液的体积 ≠ 溶质的体积 + 溶剂的体积;
·如物质在溶解时发生了化学变化,那么形成的溶液中溶质是反应后的生成物,如下:
原物质
生成物
CO2
H2 CO3
SO2
H2SO3
SO3
H 2SO4
NH 3
NH 3 ·H2O
CaO
Ca( OH ) 2
Na2O CuSO4· 5H 2O
NaOH CuSO4
活泼金属
盐(酸中)
·常见溶液的组成:
溶液
溶质
溶剂
澄清的石灰水
稀/浓盐酸
Ca( OH ) 2
HCl
H 2O H 2O
稀/浓硫酸
H 2SO4
H 2O
紫药水
KMnO 4
H 2O
食盐水,生理盐水
NaCl
H 2O
碘酒
碘晶体
酒精
4,乳浊液与乳化:
乳浊液:指小液滴分散在水中形成的不匀称,不稳固的混合物;
乳化:植物油加入水中形成的是乳浊液,向其中加入洗涤剂后,油虽然并没有溶解在
水中,但是洗涤剂使植物油分散成很多细小的液滴存在于水中而不集合, 这是形成的乳浊液能够匀称, 稳固地存在而不分层, 这种现象叫做乳化现象, 洗涤剂起到的作用叫做乳化作用, 洗涤剂相当于一种乳化剂;
乳化作用在生活中的应用:
①洗涤:用洗涤剂(乳化剂)洗去衣服,餐具上的油污,如肥皂,洗涤精等;
②农药:在农药中加入肯定量的乳化剂后在溶解在有机溶剂里,混合匀称制成透亮乳油;
·溶液,悬浊液,乳浊液的比较:
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项目 溶液 悬浊液 乳浊液
一种或几种物质分
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散到另一种物质里
概念
形成均一,稳固的混
合物
固体小颗粒悬浮于
液体里形成的混合
物
小液滴分散到液体里形成的混合物
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分散在水里的物质
溶解性 溶 不溶 不溶
状态 固,液,气 固 液
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分散在水里的粒子 分子或离子 很多分子的集合体 很多分子的集合表达象 透亮,均一 浑浊,不均一 浑浊,不均一
分上下两层(不稳
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久置现象 不变(稳固) 沉淀
举例 食盐溶液,蔗糖溶液 泥土与水的混合物
定)
植物油和水的混合
物
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相同点 都是物质分散到另一种物质中形成的混合物
5,溶解:
定义:一种物质的分子或离子匀称分散到另一种物质的过程;
影响因素:温度(正) ;颗粒大小(反) ;搅拌或振荡(正) ;
溶解过程中的能量变化:物质溶解时通常相伴着热量的变化,会使溶液的温度转变, 有些溶解时吸热,有些溶解时放热,溶解过程中发生了两种变化:
①一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,该过程吸热;
②一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子) ,该过程放热;
扩散过程中吸取的热量
水合过程中放出的热量 溶液温度降低,表现为吸热 NH 4Cl 溶解于水, NH 4NO 3 溶于水
扩散过程中吸取的热量
水合过程中放出的热量 溶液温度上升,表现为放热 NaOH 溶解于水,浓 H 2SO4 稀释
扩散过程中吸取的热量 =
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水合过程中放出的热量
溶液温度不变, 没有明显热现象 NaCl 溶解于水
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