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产品分析：下厨房，唯有美食与爱不可辜负 PAGE 30 产品分析：下厨房，唯有美食与爱不可辜负 曾经我对下厨的全部认知仅仅停留在了妈妈做的饭菜上，所以也曾像招商银行《世界再大，大不过一盘番茄炒蛋》广告里的主人公一样，一边跟妈妈视频一边下厨，直到下厨房“闯入”了我的世界，被“唯有美食与爱不可辜负”这样清新脱俗的产品slogan深深吸引。从此下厨房便成了做菜前必不可少的工具，作为下厨房三年的深度用户，对产品有了下文的见解。一、市场分析下厨房最初做的是美食社区市场，以菜谱查询作为基础功能，为广大美食爱好者提供交流、互动、分享的平台，从中积累大量UGC。随着市场占有率的逐渐增大，下厨房扩大了市场边界，上线了以销售食材、厨具等商品为盈利目的的“市集”业务，正式进入电商市场，成为注重品质的供应商和消费者看重的电商平台。2017年5月，下厨房上线了以直播形式进行烹饪授课的“厨studio课堂”，市场边界又扩大到了视频直播市场。产品最多的目标用户主要分三类，分别为：需要依赖菜谱下厨的用户、喜欢分享或炫耀厨艺的用户和希望提升厨艺的用户。目标用户局限性强，使该领域用户数量存在天花板。1. 产品活跃用户分析截止2018年4月艾瑞数据网的数据显示：下厨房的总活跃用户为899万，日活跃用户75万，用户月度总有效时长830万小时，同行业一级领域排名第一，全网排名317。