绿岛阳光餐饮管理公司岗位工作说明手册.doc

管理人员的常规工作： 对应上级 对应下级 对应协作岗位 独立的工作 每 向上级报告 主持本部门例会 与相关部门协作间 批阅文件 日 向上级提交报 传达上级指示 的工作界定 收集本部门 表 布置工作 运营的信息 投诉其他部门 现场指挥 和数据 接受上级指示 对下级的争议和纠 纷进行裁决 授权 巡视检查 每 明确本部门的 主持本部门例会 制订本部门 周 工作目标 与下属进行思想沟 工作计划 通 每 支持本部门例会 月 对下属的工作绩效 进行评定 每 修订下属岗 年 位说明书 领导责任： 1、 对本部门运营结果（或工作成果）负责； 2、 对本部门下属的纪律行为负责； 3、 对本部门的运营秩序和效率负责； 4、 对下属的工作态度和精神面貌负责； 5、 对管辖区域的环境卫生和公司形象负责； 6、 对管辖区域的设施、设备、用具的完好负责； 7、 对本部门的费用支出的真实性、合理性负责； 职位名称： 店 长 直接上级： 公司总经理 直接下级：本店厨师长、楼面主管 岗位职责： 负责组织部属落实公司下达的各项指标和命令，确保本店正常 运营。 岗位权力：  对本店所有岗位员工的临时性任务安排，有最终裁决权； 对本店各岗位之间在协作上的纠纷和争议，有最终裁决 权； 对本店顾客消费的打折，在 之内，有决定权； 对本店顾客投诉的赔偿，在 之内，有决定权； 对本店购买运营用品，以及各项维修，价值在 1