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精选文档 精选文档 精选文档 化学校本课程《兴趣化学实验》 化学校本课程教材 兴趣化学实验 课程说明 你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你 知道这是为何吗？你想亲身来着手试一试吗？假如答案是必定的， 那么请你走 进《兴趣化学实验》这个小天地吧！在这些富裕情味的化学实验中，你不单能复 习牢固化学知识，并且能提升学习化学的兴趣和热忱， 丰富课外生活，熬炼我们 的着手能力，最后增进化学科学涵养。 《兴趣化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了切近学生生活以及现 实所学内容的简单实验，以让学生更多认识化学在生活中的应用。 每个课时内容 大体分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思虑、相关以及扩 展实验几大部分。 -1- 目录 兴趣化学一：制作“叶脉” ????????????? (3) 兴趣化学二：模酸雨腐岩石的程??????????? (5) 兴趣化学三：自制酸碱指示??????????????? (6) 兴趣化学四：化学“冰箱”与冰袋????????????? (8) 兴趣化学五：指定以及加碘食中的碘元素????? (11) 兴趣化学六：水下公园?????????????????? (14) 兴趣化学七：豆腐中的?????????????? (16) 兴趣化学八：食品中常元素的定???????????? (20) 兴趣化学九：器表面刻字以及制可燃的“胶” ?????(22) 兴趣化学十：合成香精??????????????????? (24) 兴趣化学十一：消字灵的制作???????????????? (29) -2- 兴趣化学实验一：制作“叶脉书签” 制作原理： 叶片的叶肉部分简单腐化降解，而叶脉特别坚韧，能构成各样形状比方网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。采纳具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精良的叶脉书签便制作成功了。 工具资料： 1）5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液； 2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色； 3）采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白 蜡等。 制作步骤： （1）实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优采纳，应注意采摘树叶时要珍爱植物； -3- （2）用电热套加热氢氧化钠溶液，直至沸腾； （3）选5—10片大小合适的树叶放进煮沸的碱液中， 要不 停地将叶子摁到水下，直至沸腾，保持沸腾 10分钟； （4）不时地用镊子取出叶子，用手感觉叶肉能否煮烂； （5）在瓷盘里加适当水，将已煮烂的叶片放到此中，用旧 牙刷刷叶肉，刷时先刷正面，按从左向右，从叶柄向叶尖， 从主脉向侧脉有序地刷，直至刷掉叶肉；再将叶片翻转，用 相同的方法刷，直至只剩下网状脉； （6）将叶脉放到盛清水的烧杯中，洗去残渍； （7）将洗尽的叶脉放到盛有 5%的过氧化氢溶液中，搁置 小时； （8）24小时后，叶脉便被漂白，从过氧化氢溶液中取出叶 脉，放到标本纸中压干、压展； （9）将红水彩放到培育皿中，用水稀释 3倍，并用毛笔刷 到叶脉上，而后晾干； （10）将已涂色的叶脉标本进行压膜，各人还可依据自己 的喜好进行艺术办理，这样一个精良的叶脉书签就制作成功 了。 注意事项： （1）因为过氧化氢拥有强氧化性，进行制作时应注意安全， 最好戴橡胶手套进行； （2）刷叶脉时应掌握力度，省得刷破； -4- （3）经过制作经验，白玉兰叶最适合于制作叶脉标本，杨 树叶与白蜡叶也可以做，不过成效差一些； （4）用落叶制作时，氢氧化钠浓度应较高，而用新叶时可 以浓度低点； （5）因为氢氧化钠价钱较贵，可以考虑用石灰水或碱面代 替。 兴趣化学实验二：模拟酸雨腐化岩石的过程 背景资料：酸雨是pH小于的降水，这个数值本源于蒸馏水跟大气中的二氧化碳达溶解均衡时的酸度。酸雨主若是人为活动排放的硫氧化物、氮氧化物等物质，大批扩散至大气层与水蒸气联合形成的。酸雨的危害是多方面的，可造成土壤、岩石中的重金属溶解，流入河川或湖泊，严重时使得鱼类大批死亡。水生植物和以河川酸化水质灌溉的农作物，因积累有毒金属，经食品链进入人人体，影响人类的健康。酸雨会腐化建筑物、公共设备、古迹和金属物质，造成人类经济、财物及文化遗产的损失。 实验药品：蒸馏水、10％的硫酸、大理石（主要成分 CaCO3）。 实验仪器：玻璃棒、烧杯、镊子、量筒、胶头滴管。 实验步骤： 1）用量筒取50mL硫酸溶液，将大小适中的块状大理石用镊子夹住，当心投入稀硫酸中，观察大理石表面的现象； 2）再取50mL硫酸溶液，用胶头滴管一滴一滴滴加到大理石的表面，观察实验现象； -5- 3）比较步骤3和4的现象异同问题思虑： 1、步骤3的现象： 2、步骤4的