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星级酒店筹建筹备实用手册 星级酒店筹建筹备实用手册 PAGE2 星级酒店筹建筹备实用手册 星级酒店筹建筹办适用手册 目 录前言编写感言一、星级酒店筹建与开业筹办的关系二、星级酒店筹建与开业筹办的主要内容三、星级酒店筹建与开业筹办的工作要点1、先期准备的工作要点、基建实行的工作要点、工程完工查收的工作要点、装饰装饰的工作要点、开业准备的工作要点四、星级酒店投资的可行性研究、可行性研究的重要性和必需性、可行性研究报告的基本模式3、可行性研究报告的SWOT剖析4、投资概算及经营展望剖析投资概算编制酒店开房率、经营收入展望走势剖析酒店成本花费展望剖析财务评论指标酒店经营剖析表单模式五、星级酒店筹建工作的基来源则六、星级酒店筹建的组织架构七、星级酒店建设实行的整体计划八、星级酒店的定位规模定位功能布局定位装饰标准定位目标市场定位价钱定位九、星级酒店订价规则客房订价餐饮订价沐浴订价十、旧店改造装饰、旧店改造的主要目的、旧店改造须掌握的主要原则、旧店改造应注意的主要问题十一、星级酒店开业前的准备1、酒店开业前准备工作的主要内容、酒店的经营关系承接 、酒店章程拟订、酒店有关证件报批、酒店组织架构及管理模式、酒店经营管理系统成立、酒店的人员招聘及定岗定编、酒店各部门工作流程、酒店的资本管理及运作、酒店的设施用品装备及采买、酒店管理制度及规范运作程序成立、酒店开业前营销计划及营销管理、酒店开业典礼筹办