食品安全的控制与保障培训讲义 .pptxVIP

食品安全的控制与保障;食品需求层次论： ; 食品是提供人体新陈代谢动力和物质基础的唯一来源。食品的存在和人类的历史一样源远流长。随着社会的发展，食品却越来越频繁与深刻地表现出威胁人体健康与生存的一面。 ; 1996年世界卫生组织将食品安全界定为“对食品按其预期用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证”。这种损害包括消费者本身发生急性或慢性疾病，同时也包括造成其后代健康存在隐患。;问题：食品质量、食品安全、食品卫生三者有何区别与联系？;三者区别：;相对安全与绝对安全;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Sunday, June 27, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。21:58:2421:58:2421:586/27/2021 9:58:24 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2121:58:2421:58Jun-2127-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。21:58:2421:58:2421:58Sunday, June 27, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就